第十九屆冬季奧運會二月八日(當地時間)在美國鹽湖城開幕。在運動員入場式上，香港短道速滑女選手蔡寶儀打著香港特別行政區區旗，笑盈盈地率隊入場，受到全場五萬多觀眾的熱烈歡迎。