萬圣節(ALL SAINT'S DAY或HALLOWEEN)可以在古代賓爾斯(CELTS)人的歷史中找到。
這個古代民族當年居住在現在的愛爾蘭、英國和法國等地，大約公元前1000年到100年左右。賓爾斯人在春及夏季末都以節日慶祝歡送季節離開及迎接冬初揮別將逝的舊年。他們稱此為“森漢節”(THE FESTIVAL SAMBAIN)。
“森漢節”是在10月31日晚舉行，當時人們相信在那晚上陰陽兩界交接，亡靈出現唬嚇生人和破壞陽間的安寧。賓爾斯的教士聽說在那晚可以預測未來，知道在寒冷黑暗的冬季，他們那些食物供應有限的族人命運如何。
大約在公元后第一個世紀中期，羅馬人幾乎征服了所有賓爾斯人的領地，而他們的傳統與被征服者混合起來。其中一項是羅馬人帶來的舶來口就是“費拉里雅”(FERALIA)這追思已逝先人的傳統，也是在10月底進行。另一個就是膜拜羅馬負責果實和樹木的女神波娜(POMONA)的日子。波姆娜的象征就是蘋果，所以森漢節后來添了一些與蘋果有關的游戲。
17世紀時，教皇邦尼弗四世(POPE BONIFACEIV)將11月1日定為萬圣節以紀念所有的圣賢和殉道者，可能是想取代古老的亡靈節。此日亦被稱為ALL HALLOWS或ALL-HALLLOWMAS(所有圣神)，而它的前夕被稱為ALL-HALLOWS EVE，到了最后竟成為今天的HALLOWEEN。
古代的賓爾斯人會留下食和酒款待游魂野鬼以免遭它們作弄。許多年后，教堂以派發“靈魂糕餅”來代替這民俗，對像是乞求食物的窮人。到了后來，它變成了孩子們逐戶登門討錢及食物，再演化成今天的“不請客就搗蛋”(TRICK OR TREAT)的玩意。
賓爾斯人時代的10月31日晚，人們會戴上面具好讓亡靈以為他們是同類而不會加害。愛爾蘭及英格蘭人后來開始穿著整套鬼衣怪服在“萬圣節”晚出外。他們移民到美洲，新的萬圣節習俗相繼誕生，如今更成為一個節日。
