中新網12月18日電 四川瀘州的楊先生打算到成都開一家“人乳宴餐廳”。據他說，經過3個月的研究，現在已開發出人乳豬肉、人乳牛肉、人乳羊肉、人乳豆腐等十大系列共計108道菜；又說每斤人乳兌75%的水，可以做出5道菜。當被問及乳源，楊先生表示打算同醫院聯系，向年輕媽媽收購多余的乳水。

　　據中國青年報報道，楊先生目前正準備向衛生防疫部門申請開業。而筆者則擔憂，從醫院采購人乳是否安全、衛生？如果供乳者有傳染性疾病，那么，病原體很可能會通過乳水傳染給用餐者，就像非法采血造成艾滋病感染一樣迅速傳播。醫院是個細菌、病菌聚集的地方，如果沒有安全的采集、儲藏設施，采購到的人乳很難保證衛生，如果用它做成“人乳宴”，這對消費者的健康將帶來極大的危害。再者，能不能采購到足夠多的人乳？醫院會不會在利益驅動下，不顧嬰兒需要而鼓勵母親多供乳水？

　　鑒于后患頗多，也許有關部門對所謂“人乳宴餐廳”這樣的奇思怪想，還是少支持為好。(王攀）