山東省畜牧局曲緒仙：好產品不是加工出來的

　　中新網9月10日電(記者 王槊)在由中新網財經中心主辦的“2010見證•中國實力——求索企業可持續全國行”巡訪活動第一站——走進山東龍大食品集團在萊陽市舉行。人民日報、中國日報、中國經濟時報、中華工商時報、中國食品質量報、中國青年報、中國企業報、中國畜牧雜志等中央媒體參與并對本次活動進行了報道。

　　活動期間，龍大集團董事長宮學斌、國家農業部畜牧司處長劉長春、山東省畜牧局副站長曲緒仙、山東省畜牧局高級畜牧師周開峰、萊陽市市委常委、副市長盛云蛟、萊陽畜牧局副局長柴士名等與中央媒體團舉行了座談，從龍大集團的行進軌跡，發展趨勢，以及黨和國家的三農政策等方面進行了介紹。山東省畜牧局副站長曲緒仙與中央媒體團座談時表示，好產品不是加工出來的，而是養出來種出來的。

　　曲緒仙表示，山東是農業出口大省，也是畜牧出口大省。以前外國人來山東參觀工廠，現在是看飼養場。山東有一句話叫好產品不是加工出來的，是養出來的，是種出來的。加工只能是變變花樣和品種，不會變質量。關鍵是要推廣生態養豬，提高養豬的繁殖質量和標準化水平。生態養豬法在山東2006年提出，并搞的試點。生態養豬法在山東推廣應用得不錯，和其他地方比，山東成立了專家組，研究透了這個方法的技術原理，墊料的原料不僅可以用稻殼，也可以用秸稈。

　　曲緒仙表示，從2006年開始到現在，山東總共在八千多個養豬場推廣了生態養豬法，總面積五百多萬平米，其中龍大占十萬平方米。自然養豬法的定位實際上是處理廢物的方法。大家知道有機化的首要是簡單化，提高飼料的水平，豬吃得少，拉的也少；第二是無害化，資源化，例如用處理廢物產生的沼氣進行發電等等。另外，養豬隨著規模化發展，帶來的污染問題越來越突出。一頭豬的污染相當于五個人的污染。污染大了以后，周圍的農田和水資源都會受影響。目前生態養豬法省水、省料、省人工，而且污染相對較小。現在山東所有的地市和縣都在用這個辦法，這個辦法在山東爭論最少，推廣面最大，效益最好。