濰縣蘿卜青島論個賣 一個賣8元銷售火爆(圖)(2)

　　“前一段時間，我媳婦去市場買幾斤煙臺蘋果，外面看起來很紅，但是吃起來不甜，水果可能會打一些東西上色，而且打藥比較多，蘿卜不一樣，根本不用上色，既是蔬菜也可當做水果吃。”金主任對記者說。

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　　其他地方就種不出這樣的味道

　　濰坊蘿卜到底有什么秘密？為什么如此受寵，將濰坊的蘿卜種子播種到其他地方是不是照樣能種出同樣的蘿卜？“這個問題問得好。”寒亭區宣傳部劉志偉主任說，濰坊產出這樣的蘿卜主要是受當地獨特的地理環境加上自然環境的影響。“這里地勢平坦、土層深厚，土壤及水中可溶性含鉀量高，加上四季分明，特別是種濰縣蘿卜的八九月份氣候適宜、晝夜溫差較大，光照也比較充足，降雨適中，正是因為有這獨特的土壤、氣候條件，濰坊蘿卜移栽到其他地方就種不出來這種味道了。”

　　然而，濰坊蘿卜也曾遭遇瓶頸。“濰坊蘿卜有著多年的種植歷史，但是隨著長年累月的種植，種子的質量也下降了不少，不少蘿卜出現了黑心和空心的現象，讓我們遇到了很大的困難，要想再保持以前的質量比較難。這幾年來，為了想法子保證蘿卜的質量，我們成立了濰縣蘿卜研究中心，對濰縣蘿卜進行提純復壯，后來終于研究出來了。我們的蘿卜種子不連種，而且選擇土層深厚 、肥沃，有良好的灌排條件的地塊。在種蘿卜之前最好種瓜類或者蔬菜，其次是蒜蔥一類、豆類以及小麥等糧食作物。蘿卜不宜與小白菜 、小油菜 、春蘿卜等蔬菜連作，每隔兩年我們就輪作一次”。馬守波說這種種植方式，保證了土壤的養分不流失，而且不讓蘿卜質量下降。“再者就是使用有機肥，原則上盡量不使用無機肥，綠色食品吃起來更有自然的味道。”

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　　蘿卜還可以做出“薯片”

　　說起玩蘿卜，這多少讓人有些不相信，但是你不得不信的是這是真的。寒亭區正是借助濰縣蘿卜的名聲，打造不一樣的蘿卜產業。“前一段時間正好是濰縣蘿卜文化節，要是你那個時候來就有得玩了，市民可以過來拔蘿卜玩，拔多少拿多少，大家都玩得很開心，市民已經將菜地當成了開心農場。”馬守波說。

　　在一塊菜地里，記者見到正在菜地里忙活的嚴女士，她的菜地用小柵欄圍著，她拿著鋤頭與丈夫一起拔蘿卜，她將自家小狗系在小柵欄上。看到堆放在菜地外面的一堆青蘿卜，記者好奇地問這是你們自己種的？嚴女士說“是的”。她說種子是從合作社買的，肥料用的是油渣，沒施過任何無機肥，看著記者好奇，嚴女士很熱情地說“拿個蘿卜嘗嘗，很好吃的。”

　　金主任介紹說，不少人市區的人都在合作社里有一塊自己的自留地，每逢有時間就帶著孩子來菜地里看看，孩子在旁邊玩泥巴、拔蘿卜，把菜地當成了休閑和娛樂場所。

　　在蘿卜身上大做文章，寒亭區圍繞蘿卜打造休閑旅游業，搞蘿卜雕塑，并對蘿卜進行深加工，放大蘿卜的產業效應。“2010年一月份的時候，我們有家企業將蘿卜做成了‘薯片’。”馬守波告訴記者，蘿卜產業形成后，將濰坊蘿卜的名聲打出去，這是相得益彰的，蘿卜的價格自然也高了。 文/圖 記者 林晶