盡管距中秋還有一個多月，各大酒店已紛紛推出了月餅。信息時報記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年酒店月餅在口味、包裝都有不少創(chuàng)新，而價位上則更“平易近人”。中國大酒店在延續(xù)一貫風格的同時，推出了最新口味的果仁豆沙月餅；花園酒店在包裝上用了更多心思，主打送禮佳品牌；威斯汀酒店月餅的低糖系列，則加入了年輕人喜歡的果味陷料特色，希望能迎合更多人口味。廣州香格里拉大酒店和深圳大梅沙喜來登度假酒店更推出了不少創(chuàng)新口味。

　　廣州香格里拉大酒店： 紅樓美名平添詩情

　　廣州香格里拉今年推出了嶄新的“香傳中秋，月滿紅樓”系列月餅，共13款，以低糖配方天然上佳配料烘焙而成，口味清新而不乏宗粹，“秋爽白蓮”、“瀟湘淡藻”、“蘅蕪桃梅”等一個個紅樓美名，平添不少詩情。同時，酒店配制出口味多樣的月餅，滿足不同口味的客人的喜好。價位方面，延續(xù)了以往“平易近人”的風格，多在200元以下。

　　偏愛秉承傳統(tǒng)的顧客，可選擇“秋爽白蓮、天香伍仁”系列，選用優(yōu)質湘蓮蓉、五谷果仁等純天然餡料，口感清爽細膩，甘香回味；“瀟湘淡藻”蛋黃螺旋藻月餅，醇香蛋黃與鮮甜螺旋藻搭配，有祛病抗癌及美容駐顏的功效，則特別適合女士。

　　特別值得一提的是，388元的“紅樓夢月”禮盒，設計靈感來自十二釵梳妝匣，內(nèi)含十二塊月餅，以尊貴的中國紅粉飾以喜氣的傳統(tǒng)圖案，銅環(huán)一提一拉，面鏡與兩側抽屜呈現(xiàn)眼前，設計獨具匠心，美觀實用。

　　新口味：

　　“含芳紫月” 紫薯月餅——澤瑰麗迷人，入口綿軟細膩，口味創(chuàng)新清甜；

　　“蘅蕪桃梅”核桃烏棗月餅——烏棗泥搭配核桃，口味濃郁甘香，核桃強心健腦，而烏棗更有活血養(yǎng)顏之功效，不僅女士鐘情，更是老少皆歡的不二選擇。

　　特別推薦：“榴蓮冰月”特色月餅

　　酒店中餐廳夏宮行政總廚陳國雄先生親自制作，以新鮮榴蓮為主要原料秘制而成香醇餡料，外包軟滑冰皮，每日新鮮制作、僅在夏宮限量供應。還有為小朋友們準備的造型可愛“棉棉兔”月餅和特制松軟綿甜的棉花糖。

　　深圳大梅沙喜來登： 養(yǎng)生健康不失格調

　　大梅沙喜來登度假酒店今年的月餅從口味和包裝設計上都很有獨到之處：從月餅制作上講，養(yǎng)生、健康和口味創(chuàng)新是今年的三大特色。除了傳統(tǒng)的蛋黃白蓮蓉月和金腿五仁月，還有多款創(chuàng)新的口味。

　　針對不同層次需求推出了三款月餅禮盒：四粒裝四種口味(每粒120克)的“盛宴一品禮盒”(售價118元)，八粒裝四種口味(每粒75克)的“盛宴豪華禮盒”(售價188元)及八粒裝四種口味(每粒120克)的“盛宴極品禮盒”(售價588元)。不同于市面上大多數(shù)的月餅包裝，今年大梅沙喜來登的月餅禮盒漂亮時尚，色調淡雅別致，金色的喜來登Slogo特別耀眼醒目，很有格調方便攜帶。

　　新口味：

　　廣式香辣牛肉月——主料為優(yōu)質松軟牛肉干，鮮香潤滑，細細一品，滿嘴都是鮮美的牛肉香和若有若無的絲絲香辣味；

　　炭燒核桃棗蓉月——上等桃仁和精細棗泥為主料，打開包裝盒濃郁的棗香就撲鼻而來，外皮松脆酥香，絳紅色的桃仁棗泥陷兒相當?shù)淖虧櫍瑮椣銤庥暨�補血益氣。

　　特別推薦：極品XO干貝月、極品燕窩白蓮蓉月。

　　營養(yǎng)豐富，卻又不油不膩。極品佛跳墻月和極品XO干貝月都由海鮮食材主打，比如鮑魚，魚翅，海參，干貝，味道咸甜適宜，非常的柔軟和滑爽。前者是鮑翅高湯的濃縮精華，后者則富含上等瑤柱和海鮮XO醬。

　　信息時報記者 韋柑潞