11月以來的兩次雨雪天氣，致使西安市場菜價(jià)普遍上漲。隨著天氣逐步回暖，菜價(jià)在經(jīng)過一輪的下跌后，近日，市場上糧油、豬肉、雞蛋等重要商品價(jià)格又在上漲中。

　　據(jù)西安市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：12月3日與11月25日價(jià)格相比，小麥、原牛奶收購價(jià)格基本穩(wěn)定；玉米收購價(jià)格繼續(xù)上升�� 生豬收購價(jià)格上漲；蔬菜類收購以漲為主；水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格略有上揚(yáng)。在市場上，隨著大蒜被爆炒到5元一斤，干辣椒也離奇地被捧到12元一斤。

　　食用油一周漲一元多

　　與菜價(jià)一樣，作為最基本生活物資的糧油價(jià)格也出現(xiàn)上揚(yáng)。

　　“5升裝金龍魚菜子油批發(fā)價(jià)格在51元左右、5升裝金龍魚調(diào)和油售價(jià)53元左右、5升裝豆油為48元，比上月都漲了3元左右。”12月6日，北郊一蔬果超市的老板告訴中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)。

　　據(jù)陜西省物價(jià)部門的監(jiān)測顯示：5升桶裝一級花生油全省平均銷售價(jià)91.63元，較上周漲了1.37元。陜西省糧食局糧油市場監(jiān)測分析，食用油或?qū)⒗^續(xù)上漲。

　　而在市內(nèi)的一些大型超市內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，食用油價(jià)格并未出現(xiàn)波動。超市人員介紹，這是因?yàn)槭秤糜团�發(fā)價(jià)格上漲不多，對超市利潤并未造成損害，所以暫不調(diào)價(jià)。

　　西安糧油批發(fā)交易市場信息中心的工作人員張先生告訴本報(bào)：“從上周到現(xiàn)在，食用油價(jià)格漲幅在4%—5%左右。事實(shí)上，每年節(jié)前食用油價(jià)格都會出現(xiàn)一定的上漲，與同期相比，今年的價(jià)格還略微偏低。正常情況下，元旦后，價(jià)格就會回落。”

　　12月5日，本報(bào)記者致電魯花集團(tuán)西安分公司，工作人員表示，其公司花生油銷售沒有漲價(jià)。

　　既然廠家并未漲價(jià)，為什么到了消費(fèi)者這里就漲了？

　　“食用油的貨源并不緊缺，可能是在銷售環(huán)節(jié)中，經(jīng)銷商在這段時(shí)間抬高價(jià)格。”西安糧油批發(fā)交易市場信息中心的張先生說。

　　對于糧價(jià)，張先生表示，漲了幾分錢，但屬于正常范圍內(nèi)。

　　工業(yè)用水價(jià)格將逐年上調(diào)

　　11月26日，西安市召開用水價(jià)格上調(diào)聽證會，擬定在保持居民生活、行政事業(yè)、商業(yè)、特殊行業(yè)4類水價(jià)不變的前提下，將工業(yè)用水價(jià)格分四年上調(diào)0.85元，達(dá)到每立方米4.3元的水平。

　　據(jù)西安市物價(jià)局成本監(jiān)審，目前，西安市黑河源水、自來水輸配水和污水處理費(fèi)三項(xiàng)成本均倒掛，每立方米總供水成本價(jià)與價(jià)格倒掛0.33元。而全國30個大城市每立方米工業(yè)用水平均價(jià)格為3.7元，比西安市高0.25元。

　　按照調(diào)價(jià)方案，西安市擬用四年時(shí)間、分四步逐年提高該市工業(yè)用水價(jià)格。這次調(diào)價(jià)在仍然保持居民生活用水、行政事業(yè)用水、商業(yè)用水、特殊行業(yè)用水水價(jià)不變的前提下，將工業(yè)用水價(jià)格由目前每平方米3.45元，上調(diào)至每立方米4.30元，與當(dāng)前商業(yè)水價(jià)相同。

　　具體步驟是：2010年1月1日擬由現(xiàn)行的3.45元調(diào)至3.65元；2011年1月1日擬由3.65元調(diào)至3.85元；2012年1月1日擬由3.85元調(diào)至4.05元；2013年1月1日擬由4.05元調(diào)至4.30元。

　　按照上述方案，四年四步調(diào)整以后，西安市工業(yè)水價(jià)在全國30個大城市中仍處于中游水平。

　　“對于自來水這種關(guān)系國計(jì)民生的資源價(jià)格上漲，如果說是生產(chǎn)成本上漲導(dǎo)致價(jià)格上漲，我認(rèn)為這是沒有充分理論依據(jù)的。再比如明年即將出臺的天然氣漲價(jià)方案，這些都是高度性行政壟斷行業(yè)，缺乏市場競爭性，其價(jià)格上漲并非市場自發(fā)推動的。”對于水價(jià)上調(diào)的現(xiàn)象，西安交大經(jīng)濟(jì)與金融學(xué)院仲偉周教授對本報(bào)表示，“若想打破這個局面，需要政府開放這些壟斷行業(yè)，形成市場競爭。”而對于目前物價(jià)普遍的持續(xù)上漲情況，仲偉周表示，雖然目前并不明顯，但這很有可能引起下一輪的通貨膨脹。(陳潔 黃帥 )