作為京城的“老字號”，全聚德終于啟動上市進程。昨日，中國全聚德(集團)股份有限公司在中國證監會網站上預先披露的招股說明書(申報稿)中稱，將發行不超過3600萬股A股股票，計劃登陸深圳交易所。9月29日，中國證監會發行審核委員會將審核全聚德的首發申請。

　　昨日所披露的招股說明書(申報稿)顯示，全聚德此次擬發行3600萬A股，占其發行后總股本14156萬股的25.43%，招商證券股份有限公司為保薦人。全聚德方面稱，此次發行股票所募集的資金將主要用于全聚德前門店、豐澤園飯店裝修改造項目，連鎖拓展項目，食品生產基地和物流配送中心升級改造項目。

　　前門店為全聚德的下屬分公司，至今已有143年的經營歷史，對公司的經營業績影響比較大。2006年，前門店實現營業收入1.51億元，利潤總額達2728.60萬元，分別占全聚德營業收入的22.74%、利潤總額的31.78%。

　　據了解，該公司目前在北京、上海、重慶、長春等地擁有9家直營全聚德烤鴨店，在國內外共擁有61家特許加盟店。2006年，營業收入為6.66億元。2004年至2006年，營業收入、歸屬于母公司股東的凈利潤復合增長率分別為22.31%、22.68%。

　　兩年前，全聚德就開始醞釀上市。2004年4月，首旅集團、新燕莎集團和全聚德集團聯合重組，決定三家中各自原有的餐飲業歸入原全聚德集團。去年年底，該公司向首旅集團收購其擁有的仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店100%國有產權。業內人士分析，此舉為全聚德上市進一步鋪平了道路。

　　商務部此前所發布的《2006年度全國重點餐飲企業經營情況分析》透露，全聚德、小肥羊、譚魚頭等企業正在積極籌備上市，認為“融資并購將成為餐飲企業發展的新亮點”。目前，百勝餐飲集團、錦江國際酒店、福成餐飲公司、福記食品服務控股有限公司、西安飲食集團、上海領先管理公司等多家企業已實現上市。(記者 胡紅偉）