中新社北京五月十三日電(記者 劉長忠)中國國家質檢總局今天發出緊急通知，加強食品質量監管確保災區食品安全。

　　《關于加大質量監督和執法打假力度，確保災區食品、產品和救災物資質量安全的緊急通知》指出，目前地震災區急需大量的食品、生活用品和各類抗震救災物資，為有效保障各類救災物資和生活用品的質量安全，嚴防不法分子利用災害危難時機造假制劣發國難財，各級質檢系統要加大質量監督和執法打假力度，確保災區食品、產品和救災物資質量安全。

　　通知要求加強食品質量監管，確保災區食品安全。相關質量技術監督部門要積極對米、面、油、醬油、醋等基本日用食品，以及香腸、方便面、飲料、瓶裝水、餅干等救災亟需的方便食品，組織實施專項抽查，加強質量安全監管。對受災地區仍具備基本生產能力的食品生產加工企業和食品小作坊，所在地質量技術監督部門要組織力量，提供必要的幫助，全力支持企業早日恢復正常生產能力和水平，為災區群眾提供安全放心的食品。

　　加強產品質量監督，確保災區用品安全。加強對抗震救災相關產品的質量監督，配合有關部門實施把關檢驗，確保各類救災物資質量安全。要重點加強抗災急需的衣物、棉被等日用品，照明器材，臨時建筑和加固工程建筑用材料等產品質量監督檢查，加強供應災區企業生產相關產品質量監督檢查，積極做好救濟、捐贈物資的質量檢查和質量保障服務，保證救災物資使用安全和及時供應。

　　通知強調，加大執法打假力度，嚴防借機造假制劣。各級質檢部門要依法嚴厲打擊趁災害發生之際摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品等違法行為；嚴厲打擊偷工減料、使用不合格原料生產及其他不符合標準組織生產的質量違法和欺詐行為；嚴厲打擊食品制假黑窩點和使用非食品原料、回收食品生產加工食品違法行為；嚴厲打擊各類計量欺詐、克扣消費等違法行為。完