中新網武漢10月6日電 (艾啟平 王春生)記者6日從武漢工業學院獲悉，該校科研人員已研制出兩種快速檢測奶制品中三聚氰胺的成熟技術，皆可在十分左右時間內，快速檢驗出奶制品中是否含有三聚氰胺。

　　該校生物與制藥工程系副主任劉志國介紹，采用免疫學中關于抗源與抗體相互識別的原理，制作出能識別三聚氰胺的抗體試紙。只需將試紙插入稀釋的奶制品中，十分鐘內即可檢測出奶制品中是否含有三聚氰胺。該技術已開始申請國家專利。

　　此外，該校生物與制藥工程系陳新博士還采用膜分離技術來萃取樣品溶液，省去了傳統檢測方法中水解蛋白、溶液沉淀、離心和固相萃取的復雜步驟，然后采用紫外可見光度法或化學檢驗的方法來測試樣品中三聚氰胺的含量，也只需要十分鐘左右。

　　劉志國稱，“早在‘三鹿’事件發生之前，我們已研制出三聚氰胺檢測試紙，只不過是用于檢測動物飼料，一直沒有對外公布。”

　　據了解，武漢工業學院前身是武漢糧食工業學院，是中國最早一所培養糧食行業專門人才的學校，在糧油、飼料、食品加工與安全等領域有擁有科研優勢。(完)