中新社北京三月十二日電(宗晨亮)十二日，中國農(nóng)業(yè)部副部長危朝安在接受記者采訪時表示，旱災(zāi)對中國糧食生產(chǎn)的沖擊已經(jīng)緩解，“我們對今年夏糧增收是有信心的”。

　　危朝安指出，去年十月下旬以來，中國冬麥區(qū)發(fā)生了嚴重的干旱，這次干旱發(fā)生在小麥主產(chǎn)區(qū)，對小麥生長發(fā)育造成了重要影響。旱情在冬麥區(qū)普遍是三十年一遇，部分主產(chǎn)區(qū)達到了五十年一遇。旱情最重時，全國超過一半的冬小麥受旱，其中，河南、安徽受旱最為嚴重，受旱麥田比例分別達到七成和八成。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至二月十一日，河南、安徽、山東等八省主產(chǎn)區(qū)麥田受旱面積比高峰時下降了近四分之一，八省旱區(qū)受旱麥田中，已灌溉面積占受旱面積的六成；已追肥面積占受旱面積的百分之四十三。但目前中國仍有四成的小麥受旱。

　　“盡管嚴重的旱情給部分地區(qū)小麥生產(chǎn)造成了影響，但是今年冬小麥的面積穩(wěn)定在三點三三億畝，比上一年還增加了兩百萬畝，面積是穩(wěn)定的。冬前的苗情是近五年最好的，也是歷史上少見的，”危朝安介紹說，“同時，長江中下游和西南地區(qū)，還有沒有受旱的一點六億畝小麥，目前的長勢比較好，已經(jīng)奠定了一個豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。只要我們的工作抓得緊，增產(chǎn)問題不大。”

　　“中國去年糧食消費量大概是一萬零三百億斤左右，而去年產(chǎn)量是一萬零五百七十億斤，因此中國人完全可以自己養(yǎng)活自己。”危朝安表示，“由于中國糧食連續(xù)五年增產(chǎn)，供給量大幅度增加，儲備也很充足。因此目前的旱情不會導(dǎo)致糧價快速攀升，更不會影響中國的糧食安全。”

　　對于食品安全問題，危朝安表示，總體上看，中國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是安全的。二00八年農(nóng)業(yè)部開展了四次例行監(jiān)測，全年的蔬菜、生豬、水產(chǎn)品的監(jiān)測合格率穩(wěn)中有升。