在爆出關于“王老吉違規添加夏枯草”的消息后兩天,昨天下午,衛生部就王老吉涼茶有關情況作出說明,表示王老吉經試驗證明食用安全,指出王老吉涼茶是依據《食品衛生法》和《禁止食品加藥衛生管理辦法》的有關規定依法備案和銷售的產品。

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　　王老吉試驗證明食用安全

　　衛生部昨天下午在其網站上說明:王老吉涼茶中的雞蛋花、夏枯草等原料為傳統涼茶制作配料,根據產品配方劑量開展的毒理學安全性評價及人體試食試驗證明產品食用安全。

　　現行的食品衛生法規定:食品不得加入藥物,但是按照傳統既是食品又是藥品作為原料、調料或者營養強化劑加入的除外。

　　衛生部和國家中醫藥局1987年10月聯合發布的《禁止食品加藥衛生管理辦法》第七條規定,在食品衛生法生效以前,傳統上把藥物作為添加成分加入,不宣傳療效并有三十年以上連續生產歷史的定型包裝食品品種,經所在地省、自治區、直轄市衛生行政部門批準并向衛生部備案,可以銷售,銷售地區不限。

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　　夏枯草古代就廣泛食用

　　13日,紅罐王老吉的生產商加多寶集團在其網站上發表聲明稱:2005年4月25日,衛生部以衛監督發〔2005〕169號文《關于普通食品添加夏枯草有關問題的請示》,同意將王老吉涼茶在衛生部備案。紅罐王老吉涼茶飲料已在罐體上明確了產品的屬性為“植物飲料”,并獲得了衛生行政部門頒發的衛生許可證。“我公司的罐裝王老吉涼茶飲料是經衛生行政部門許可生產的普通食品。因此我公司生產的王老吉涼茶是受國家法律保護的�！�

　　加多寶同時表示,受到質疑的夏枯草早在千余年前就已用作食物和菜蔬被人們廣泛食用了。直到現在,在我國許多地方民間依然有用夏枯草作菜蔬食用的習慣。