中新網福州六月三日電 (記者 孫賢迅)為紀念第九個世界牛奶日和中國《食品安全法》正式實施，福建省奶業協會主辦的“福建省第二屆巴氏鮮奶高峰論壇”三日在福州召開。乳業界專家、學者和十多家中國巴氏鮮奶主要生產企業的董事長、總經理與會。

　　福建一家乳品企業今天表示，現已投資九億多元人民幣建設了三十四個現代化牧場，奶牛存欄數達到三萬七千多頭，可以使民眾喝上“放心奶”。對此，各界人士認為，只有致力于上游奶源基地建設，只有自有牧場，才能從源頭上管控奶源質量，把好產品質量關，生產出真正的好奶。

　　位于閩北山區的福建長富乳業集團“先奶源后市場”的產業定位，受到業內的廣泛關注，稱其為“長富后發模式”。去年九月奶業三聚氰胺事件爆發后，長富乳品歷經國家質檢部門三千多批次檢測，從未檢出三聚氰胺和有抗奶，所有產品質量全部符合國家質量安全標準。　

　　中國乳業界泰斗、東北農業大學博士生導師駱承庠教授近年多次到長富考察，他認為，長富在這次奶業事件中經受住了考驗，靠的是企業強烈的社會責任感和良知，“三鹿事件”揭示了乳品行業的內幕，同時也展示了長富“后發模式”的產業價值。

　　據悉，長富乳業集團為了“做中國最好的牛奶”，實施大規模牧場建設，引進意大利尤尼法斯特全自動喂料機、瑞典阿拉法特管道擠奶設備和魚骨式擠奶臺以及德國韋斯法利亞四十八位轉盤擠奶臺，還在牧場建立和完善奶牛防疫和育種管理體系，保證奶源的品質。創業至今，長富原料奶微生物指標始終控制在五萬/毫升以下，而且不含抗生素，達到歐盟原奶質量標準。(完)