發布時間:2025年12月04日 21:16 來源:中國新聞網

12月4日,作為第28屆中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會的系列活動之一,2025年“海南鮮品”廚藝展示交流賽在海口舉行。比賽現場,百香果天涯龍蝦、糟粕醋芒果布丁、椰香芝士焗海南地瓜、楊桃糟粕醋海南鯛等72道“海南鮮品”創意融合菜集體亮相,為現場觀眾帶來舌尖上的“熱帶風暴”,享受一場視覺與味覺雙重交織的盛宴。
海南省烹飪協會會長陳建勝介紹,本次比賽指定糟粕醋、海南鯛、天涯小龍蝦和海南地瓜作為核心原料,廚師們在制作過程中可融入熱帶水果等特色食材烹飪創意菜肴,通過獨具匠心的廚藝比拼,共同演繹“海南鮮品一桌菜”。(記者 林士杰)
責任編輯:【周馳】
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