記者昨日獲悉，由于糯米、豬肉等原材料價(jià)格上漲，今年粽子價(jià)格普遍上漲15%到20%。此外，在今年首個(gè)端午“小長(zhǎng)假”的推動(dòng)下，粽子禮品化的趨勢(shì)比往年更加明顯。

　　昨天，廣州市內(nèi)各大超市和賣(mài)場(chǎng)都陸續(xù)迎來(lái)了端午節(jié)前粽子的銷(xiāo)售高峰，除了一些市民購(gòu)買(mǎi)之外，不少機(jī)團(tuán)單位也開(kāi)始大量采購(gòu)。“五芳齋”廣東代理商卜先生表示，端午粽節(jié)前銷(xiāo)售分為機(jī)團(tuán)采購(gòu)和家庭購(gòu)買(mǎi)兩個(gè)階段，目前以機(jī)團(tuán)采購(gòu)為主，家庭購(gòu)買(mǎi)在節(jié)前一兩天才會(huì)進(jìn)入高峰期。

　　據(jù)了解，由于糯米和豬肉的價(jià)格比去年有所增長(zhǎng)，因此五芳齋、利口福、蓮香樓和幸運(yùn)樓等品牌都表示今年粽子價(jià)格比往年略有增長(zhǎng)，普遍漲幅在15%到20%之間。中等價(jià)位的單個(gè)粽子，售價(jià)約比去年上漲一元左右。

　　本周六即將迎來(lái)首個(gè)端午法定假期，卜先生稱(chēng)，三天假期可能會(huì)對(duì)銷(xiāo)售有一定的推動(dòng)作用。他表示，綜合昨天多個(gè)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售情況來(lái)看，目前最明顯的變化是今年粽子禮品化的趨勢(shì)比往年更加明顯。廣州酒家集團(tuán)利口福負(fù)責(zé)人吳家威也表示，今年推出的5款禮盒包裝受到不少消費(fèi)者追捧，到昨天為止粽子禮盒的銷(xiāo)量已經(jīng)同比翻番。幸運(yùn)樓和蓮香樓方面也都表示，今年的禮盒包裝比往年有所增長(zhǎng)。除了這些老字號(hào)品牌之外，今年連一些餅屋也瞅準(zhǔn)了粽子商機(jī)。記者在某連鎖餅屋內(nèi)看到多款售價(jià)在幾十元到200多元不等的粽子禮盒，一位店員表示，以后端午節(jié)會(huì)陸續(xù)推出更多禮盒包裝的粽子。

　　有行家表示，每年端午期間都有許多手工式作坊加工的“路邊粽”流入市場(chǎng)。“包粽子不難，但市民無(wú)法通過(guò)肉眼判斷產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，而且出了問(wèn)題也無(wú)從追溯。”因此，行家特別提醒市民，最好選購(gòu)有QS認(rèn)證的規(guī)模生產(chǎn)的粽子。 (黃海云)