中新網(wǎng)10月2日電  今年的中秋節(jié)，與新中國建立60年華誕相逢。回首這一甲子的“中秋”，人們表達(dá)節(jié)日祝福的方式愈加多樣，但其中的“團(tuán)圓”之意卻亙古不變。

　　1949年：新中國成立 幸福過中秋

　　1949年的中秋節(jié)是10月6日，也就是說，在中華人民共和國宣告成立之后。開國大典時天安門廣場上回旋的鼓聲、鳴響的禮炮聲、慶祝人群排山倒海似的吶喊聲……都牢牢地留在了親歷者的記憶深處，直到60年后的今天，那種激動仍然無法釋懷。

　　但是在尚未解放的地區(qū)，“中秋”卻是另一番景象。當(dāng)時，人民解放軍迅速南下，逼近廣州。9月初，廣州的各大酒樓、餅商開始打起月餅推銷戰(zhàn)，店門擺盆景，報紙登廣告，但中秋臨近，購餅送禮者仍寥寥無幾。節(jié)后，各式月餅堆積如山。

　　1951年：“抗美援朝”月餅?zāi)Ｊ軞g迎

　　抗美援朝戰(zhàn)爭打響后，那年的市場上出現(xiàn)了“抗美援朝”月餅?zāi)！Ｕ麄�模子是用一塊褐色方形硬雜木手工雕刻制作而成，凹槽直徑在12厘米左右，比現(xiàn)在市面上的月餅要大。深度在2厘米左右，凹槽中手工雕刻的花紋線條流暢，古樸典雅，具有濃郁的中國特色。對那個年代的人來說，最具吸引力之處就是月餅?zāi)Ｖ虚g宋體雕刻的“抗美援朝”字樣和一顆大大的五星。

　　1954年：中秋節(jié)食品比以往豐富了

　　在1954年發(fā)黃的《人民日報》上，有這樣一則通知：中國食品公司北京市公司和北京市供銷合作總社已經(jīng)為首都人民準(zhǔn)備好大批中秋節(jié)食品。在八月初，中國食品公司北京市公司的采購員就出發(fā)到西北區(qū)的甘肅和內(nèi)蒙古草原采購牛羊。現(xiàn)在東北的蘋果、廣東的香蕉等已經(jīng)源源運(yùn)來北京。北京市供銷合作總社已經(jīng)采購和組織加工了一批肉、魚、水果、月餅等食品；有些商品的數(shù)量，比去年增加一倍左右。為了便利市民購買節(jié)日食品，城區(qū)消費(fèi)合作社將設(shè)立一部分臨時水果攤和肉攤。

　　1959-1965年：食物憑證供應(yīng)少得可憐

　　1959年，糧油副食和日用工業(yè)品已經(jīng)按戶口憑證限量供應(yīng)了，過節(jié)的月餅生果等也不例外。

　　自1959年下半年開始用糧票了，到1960年，拿著糧票也不容易買到月餅了。中秋憑證供應(yīng)少得可憐的食物。月餅供應(yīng)同上年看齊，價錢都貴了。中糖公司門市部的月餅賣10元一個。10元，在當(dāng)時就是天價！一個青年工人月工資可能才20元，那一個月餅相當(dāng)于半個月工資，按現(xiàn)在的收入計，相當(dāng)于1000元一個月餅。

　　不僅僅是價格的問題，在物資匱乏的年代，要想吃到作為節(jié)令點心的月餅，必須得有中秋節(jié)特供的月餅購買券。那一時期的月餅券與各類普通生活票證式樣相仿，票幅較小，圖案簡單，用紙普通。月餅券的面額單位分兩種：一種以重量計，如天津市第三商業(yè)局發(fā)行的“1958年中秋節(jié)月餅購買券(市區(qū)、漢民用)”月餅半斤券；另一種以份額計，如蘇州市商業(yè)局發(fā)行的“1963年中秋月餅票”1份券。

　　1966-1976年：很難買到月餅

　　那一時期，月餅很“金貴”，是不少人難以看到的“稀罕物”。“賞月、吃月餅”還曾一度被禁止。

　　1978年-20世紀(jì)末：中秋節(jié)被賦予新的時代內(nèi)涵

　　自1978年以來,中秋節(jié)的風(fēng)俗被賦予新的時代內(nèi)涵，每年中秋節(jié)，中央電視臺均舉辦專題晚會，共慶中華民族大團(tuán)結(jié)。

　　曾中斷16年的上海冠生園在1979年重新生產(chǎn)自制中秋月餅，恢復(fù)供應(yīng)，有“西施醉月”、“嫦娥奔月”、“平湖秋月”等若干種類。與此同時，為減輕中秋時集中購買的壓力，月餅預(yù)約券也開始出現(xiàn)，而且供不應(yīng)求。月餅券的印制愈加精美，用紙愈加高檔，有了一定的藝術(shù)價值。

　　“十五的月亮，照在家鄉(xiāng)，照在邊關(guān)。寧靜的夜晚，你也思念，我也思念。”這首深情婉轉(zhuǎn)的《十五的月亮》在1984年的中秋晚會唱響，從此風(fēng)靡全中國，成為那個年代的人心中永遠(yuǎn)難忘的記憶。

　　1988年9 月12日，也是在中秋節(jié)前夕，臺灣昌瑞輪號滿載著70多名臺灣同胞重回大陸，停靠在上海外虹橋碼頭。這是臺灣第一艘載回內(nèi)地探親旅客的客輪，啟動了兩岸開放旅游的破冰之旅。

　　步入90年代，中秋節(jié)不只是海峽兩岸聯(lián)絡(luò)感情的重要日子，還是和世界各地的華人華僑手拉手的重要日子。90年代初，廣州一餅家就在中秋前夕開始為顧客代辦月餅郵寄業(yè)務(wù),為各地的華人華僑傳遞濃濃的鄉(xiāng)情。

　　21世紀(jì)：“明月是一直有的”

　　新世紀(jì)以來，中秋節(jié)郵票有了，各種中秋節(jié)祝福短信、漂亮壁紙層出不窮，“中秋節(jié)文化周”也沸沸揚(yáng)揚(yáng)，中秋節(jié)也成了法定節(jié)假日。2009年的央視中秋晚會又上新臺階——要全球直播了，“古典中國風(fēng)”將吹向世界的各個角落。

　　在人口流動加劇、貿(mào)易往來越來越頻繁的現(xiàn)在中國社會，中秋節(jié)的傳統(tǒng)意味“團(tuán)聚”更讓人向往和珍惜。

　　傳統(tǒng)仍然在悄無聲息地繼續(xù)，吃月餅，賞月，家人聚餐，香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等各地各族的中秋習(xí)俗也保留至今。

　　中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品月餅也早已不是表達(dá)相思之情或者互相饋贈的惟一選擇。另外，科技發(fā)展帶來的通訊便捷，也深刻地影響了人們的中秋記憶。發(fā)送一條甜蜜的祝福短信，在QQ或者M(jìn)SN上和家人視頻連線，在網(wǎng)絡(luò)論壇里求助“中秋怎么過”，在異鄉(xiāng)和同學(xué)或者同事們一起開個中秋晚會。

　　臺灣淡江大學(xué)副校長高柏園說：“從臺灣的中秋烤肉文化中不難看出，其實我們的傳統(tǒng)文化不會輕易消亡，只是它在不斷轉(zhuǎn)化之中。”在物質(zhì)豐富的當(dāng)下，月餅已經(jīng)不是惟一的渴望和寄托，人們更渴望通過食物來分享彼此的心情、彼此的關(guān)懷以及彼此的想念跟思念。”

　　“明月是一直有的，”葛劍雄教授說：“如果既注重傳統(tǒng)節(jié)日的精神層面，又注重實際需求，傳統(tǒng)節(jié)日一定可以世世代代延續(xù)，吸引更多的年輕一代。”(蒲波)