世博期間，預計入園觀眾日均將達40—70萬，其中大部分觀眾將在園內用餐。上海市食藥監管局副局長、新聞發言人謝敏強在昨天的新聞發布會上介紹，世博園區為游客組織的食品供應主要包括餐飲服務和食品銷售兩方面，將有250多家餐飲單位、150多家食品商店為參觀者提供服務，步行5分鐘左右就可以找到餐館。

　　據悉，世博園區公共餐飲面積安排了8.5萬平方米，餐飲門店將超過160多家，包括中華美食街的特色餐飲、八大菜系的經典餐飲、世界風味餐飲展示等。中華美食街和世界風味區鄰近世博軸和高架步道，方便大流量游客集中就餐。除了公共餐飲，還有許多展館內也都提供具有特色的各國餐飲，預計有六七十家。一軸四館也提供了20家左右的餐飲服務點。整個園區餐飲面積布局疏密有致，步行5分鐘左右就可以找到餐館。此外園區內設150多家食品商店。

　　園區餐飲服務充分照顧“個性化”需求。餐飲服務以簡餐、快餐為主，也有正餐供應，可以滿足各種口味、各種文化背景游客的需求，比如清真食品已經安排了專門的飯店。此外針對世博的活動特點和人群特點，采取了一些專門措施。比如，針對有些消費者食物過敏現象，要求園內餐飲單位在菜單上標注過敏原；對有些容易變質的食品，將會注明食用時間。(皇甫萍)