中新網12月26日電 據香港《文匯報》報道，何謂世事難料？香港元朗鳳降村雞場場主黃宜全就是一個“樣板”。數月前，他嫌港府的近千萬元退牌補償出手太低，堅決拒絕收錢離場；上月，他再增資50萬元興建雞棚，飼養萬只活雞準備冬至出欄；到12月初，他的雞場爆發禽流感，6.5萬只活雞全數被宰，更禍延全港沒有活雞做冬。

　　黃宜全看著“雞去籠空”灑滿消毒粉的雞場，沒有流淚：“這個世界實在諷刺，但我不會氣餒。”無奈停工，黃宜全決定趁圣誕節與朋友回內地韶關旅游3天，既是放松也順便靜思己過。

　　今年6月香港街市爆發禽流感，特區政府即推出約11億元的自愿退牌計劃，利誘雞檔、雞農、批發及運輸商交牌。黃宜全不滿賠償，帶著一眾雞農抗議扼殺養雞業，威脅放雞、燒雞籠，成為業界最“出位”的發言人。最終有逾半雞農接受利誘，要錢走人。黃宜全在養雞業式微的環境中，堅持本業，還升格擔任新界養雞同業會會長，盡管會員只有20名雞農。

　　回想半年的境遇，黃宜全深感什么叫變幻莫測。本來，冬至是業界最看重的節日，去年冬至他的雞場約有3、4萬活雞要出欄，今年碰上百年一遇的金融海嘯，市民消費力減弱，他自以為“醒目”地將出欄量調低至1萬，卻沒想到會爆發禽流感，“一年之中，以冬至的生意最好，卻在臨門一腳爆發疫癥，損失起碼百萬元”。

　　禽流感爆發后，黃宜全和妻子被衛生署勒令在雞場隔離7日。此后他心情不佳，打算圣誕節留在雞場搞清潔。不過隔了幾天，他又突然心情變好，并向記者表示決定在平安夜當天與朋友一起到韶關旅游3天，“順便靜思己過。”究竟何過之有？他自己也摸不著頭腦：“爆發禽流感嘛，所以要靜思己過。”

　　現年44歲的黃宜全1993年入行，與妻子合作養雞，至今已15個年頭。面對金融海嘯及禽流感的雙重夾擊，黃宜全說，“人生總有高低，面對逆境，我會一笑置之。”至于圣誕愿望，便是繼續經營雞場，“因為香港不能沒有農業！”但又自問承擔不起禽流感再爆發的風險，唯有盡力確保雞場衛生。