中新網4月17日電 國家衛生部連夜發布通知，緊急部署玉樹災區食品安全和飲用水衛生安全工作，強調，要協調有關部門對災區存在衛生安全隱患的水源和水廠采取相應的控制措施，防止發生重大飲用水衛生安全事件。

　　衛生部指出，災區食品安全和飲用水衛生安全是抗震救災衛生防疫工作一項重要任務。受災地區衛生防疫人員要在當地政府的統一領導下，以受災群眾集中安置場所、災區留居群眾和救災人員集中生活點以及救災物資集中分發場所為重點，認真履行食品安全綜合協調和衛生監督職責，做好食品安全和飲用水衛生工作。

　　衛生防疫部門要組織協調食品安全各監管部門，對供應災區食品、災區食品生產經營和餐飲單位實行嚴格監管，確保群眾飲食安全；同時要切實加強災區衛生監督管理工作的組織領導，合理調配衛生監督人員深入一線開展飲用水衛生監督檢查，配備必需的衛生監督設備和工具，實行分區劃片、定崗定員，巡回指導、落實責任。