27日召開的陜西省中小學安全工作電視電話會議透露，陜西將建立“蛋奶工程”定點供應企業淘汰機制，每年6月份對定點企業資質進行重新審核，淘汰有不良記錄或質量管理不善的企業。

　　近期，陜西省安康、漢中、西安等地相繼發生學生飲用“蛋奶工程”奶制品后身體不適事件。陜西副省長朱靜芝說，此類事件集中爆發和頻繁發生，暴露出食品衛生安全監管不到位等問題。

　　陜西省食藥監局負責人表示，將建立“蛋奶工程”定點供應企業資質年審制度，每年6月份對定點企業進行評議，重新審核定點企業資格，淘汰有不良記錄或質量管理不善的企業。評議內容包括生產標準執行情況、企業管理運行情況、奶源建設情況、不良記錄情況等。

　　同日，陜西省教育廳要求，各地教育部門和學校要細化“蛋奶工程”工作環節，各環節要責任到人；并提出不要盲目擴大“蛋奶工程”覆蓋范圍，要堅持學生和家長自愿的原則。

　　>>蛋奶工程

　　從2009年秋季開學起，陜西在全省義務教育段學生中倡導實施營養餐計劃，按每生每天2元標準，使每個學生每天能吃上一個雞蛋、喝上一杯牛奶(或羊奶、豆奶)，改善中小學生體質健康狀況。該計劃被簡稱為“蛋奶工程”。目前實施學校已達8679所，覆蓋學生203.49萬人，占全省義務教育段學生總數的44.8%，其中義務教育階段農村寄宿生已基本全覆蓋。

　　據《西安晚報》報道