感恩節臨近入境隨俗 美超市推火雞套餐攻華人市場

　　中新網11月18日電 據美國《世界日報》報道，美國感恩節洋超市及餐館銷售地道的美式烤火雞，甚至有商家銷售的是號稱較健康的有機火雞套餐。雖然沒有糯米飯，但風味獨具，深受入境問俗的華人喜愛，且超市套餐價格幾乎與去年差不多，唯洋餐館套餐價格稍見上揚。

　　Albertsons超市感恩節套餐有四種選擇，適合六至八人。其中兩種火雞套餐只是主菜不同，可選一只10至12磅全火雞或三至四磅火雞胸肉，一律39.99美元(下同)。副菜都是48盎司洋芋泥、44盎司火雞填塞物、24盎司肉汁與一打圓面包。

　　該超市另有44.99元火腿套餐，包括一條六至八磅火腿、44 盎司貝型馬鈴薯色拉、44盎司濃汁綠色長豆、23盎司加味蘋果及一打圓面包。牛肉肋骨套餐59.99元，除主菜為四至五磅牛肉肋骨，其它副菜均與火腿套餐相同。

　　Vons超市感恩節套餐強打火雞套餐，一樣39.99元，除一只10至12磅烤火雞，并有36盎司洋芋泥，24盎司肉汁，及紅莓醬與八吋南瓜派，但無火雞填塞物，適合六至八人。

　　Stater Bros.超市感恩節套餐有六種選擇，居超市之冠。火雞套餐有19.99、54.99及79.99元三種選擇，差別在于火雞大小。最便宜適合兩人吃，后兩者火雞14至16磅與20至22磅重，適合八至十人及20至22人的大型家庭聚會。

　　另有69.99元牛肉肋骨套餐，與49.99元火腿套餐。前者主菜為四磅半至五磅四分之一重的牛肉肋骨，適合五至七人，后者主菜為八磅重火腿，適合八至十人。該超市套餐都包括圓面包、數量可觀的洋芋泥、火雞填塞物、肉汁、紅莓醬、南瓜派等。

　　著重食材健康的消費者，也可考慮在以銷售有機食品為主的Whole Foods超市訂購火雞套餐。由于火雞、洋芋泥到烤菠菜等都強調有機，并不便宜，全套159.99元。

　　連鎖餐廳Marie Callender's及Claim Jumper每年都因應感恩節推出套餐。雖價位比超市高，菜色更豐富。Marie Callender's套餐介于99.99至149.99元間，可選火雞、火腿或雙拼做主食。副菜有紅莓醬、洋芋泥、火雞填塞物、玉米面包、南瓜或蘋果派等。消費者也可選擇只買主菜，售價36.99至48.99元間。

　　Claim Jumper火雞套餐從最基本的兩人份40元起，除火雞胸肉，尚有色拉、面包及感恩節所有應景菜色。另有90及180元兩種套餐，分別適合四至六人及八至十人吃。

　　連鎖商號“蜜汁烤火腿公司”(The Honeybaked Ham Company)的熏火雞和烤火雞也因多汁、不干澀，深受歡迎，可上網查詢。另外，消費者也可上網訂購烤火雞或火腿，這家商號也有相當知名度。(王善言)