中新網3月2日電 據日本新華僑報網報道，劉春雷，當他在自己新開張的“青蓮”中國料理店里把名片遞過來的時候，記者看見上面寫著“利合興業國際株式會社代表取締役”的字樣。他興奮地告訴記者：“1日接到的通知，我的4萬字的碩士論文《泡沫經濟研究》已經被審查通過了，下個月我就可以拿到尚美學園大學綜合政策學的碩士學位了！”好，留學與創業并舉，學業與事業同行，記者為又遇到了一個優秀的同胞青年而欣慰。

　　記者詢問劉春雷的年齡，他的女朋友搶過來說：“他今年應該是30歲，但是，他還沒有過生日，現在還是29歲。”看來，劉春雷的女朋友正在依戀青春度芳年，她或許是擔心青春在純潔的愛情中慢慢地老去，或者是盼望愛情在飛揚的青春里漸漸成熟。劉春雷告訴記者：“我在報考大學院填寫未來志愿的時候就這樣寫道：“將來，我希望能夠開辦一個自由燒烤的餐館，自己選擇材料，自己給自己心愛的女人來做燒烤。”就從這樣兩段話語中，記者看到了他們兩個人的情緣。

　　2000年4月從中國大連來到日本的劉春雷，有十年寒窗的讀書生活，也有十年異域的艱難打拼。出國之前，他就做過廚師、擺過地攤、賣過盜版書、從事消防器材銷售、開過洗衣店、當過司機。這些，演繹成為一種精神。他在日本仍然是一邊讀書，一邊當廚師、辦旅游、銷售電話卡、自己開車為人搬家。生活的磨練讓他成熟起來，他想做一份真正屬于自己的生意。

　　這個時候，他聽說日本“創業新干線公司”正在開展連鎖店加盟業務，興趣來了。當他聽說“青蓮”中國料理店的“賣點”是健康食品的時候，精神來了。他告訴記者：在日本多年的觀察告訴我，日本已經到了一個為健康而不惜花錢的時代。我看到許多日本公司的職員，晚上出去喝酒以前，要么是喝一瓶助消化的藥，要么是先吃上一碗拉面。過去，我們中華料理總給人一種油膩的感覺，這次，我聽著“健康食品”四個字，我就要干。我要自己賺錢，我還要改變日本人頭腦中對中華料理的印象。

　　就這樣，劉春雷叫上他稱為“哥”的劉傅聞，加入了“青蓮”聯盟，幾經籌備，2月22日在東京品川開出了一家新的“青蓮”中華料理店。

　　“山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。”看著劉春雷這家只有36個座位的小小中華料理店，記者情不自禁地想起唐代劉禹錫的《陋室銘》。就是這座小小的中華料理店里面，有理想，有抱負，有愛情，還有對中華故土文化的一片深情。

　　說起開業幾天，營業額每天都在12萬日元以上的時候，劉春雷笑了，他說：“賺錢，表明日本客人對我們認可；賺錢，意味著我們提供服務的成功。”(蔣豐)