美國衛生部門17日勸消費者避免購買含花生醬的餅干、蛋糕、冰激凌等食品，直到有關部門進一步了解沙門氏菌疫情暴發詳情。

　　食品和藥物管理局食品安全中心主任斯蒂芬·森德洛夫在電話會議上說，超市內銷售的多數罐裝花生醬可能未受沙門氏菌污染。“迄今沒有跡象表明，零售商店內銷售的國內名牌罐裝花生醬與召回事件有關”。

　　美聯社報道，美國自去年9月以來在43個州已確診鼠傷寒沙門氏菌感染病例超過470例，至少90人住院，6人死亡。先前調查發現，幾乎所有感染者均食用過花生醬。

　　衛生部門官員眼下重點檢查美國花生公司位于佐治亞州布萊克利分廠生產的花生醬和花生糊。這些產品雖未直接售至消費者，但卻作為餅干、蛋糕等食品的配料供應給食品生產商，最終在超市出售。

　　美國花生公司已召回佐治亞州分廠自去年8月8日起生產的全部花生醬以及9月26日以后生產的所有花生糊。這家工廠去年夏天通過國家檢測，但在近期檢測中發現沙門氏菌。

　　目前尚不清楚這些產品或含有這些產品的食品是否銷往國外。

　　沙門氏菌是美國最常見的食品污染源。鼠傷寒沙門氏菌感染發病率居沙門氏菌首位，患者感染后主要癥狀為腹瀉、腹部絞痛和發熱。