昨日,省農業部門負責人就“瘦肉精”問題再次召開新聞通氣會。省農業廳認為,要從源頭上控制生豬質量,提高本省生豬自給率、促進規模化養殖等方是長久根本之策。

　　從2月份廣州出現“瘦肉精”中毒事件后,后又陸續查出相當數量批次毒豬。省市農業部門認為,這些問題豬中,幾乎都是來自于湖南、河南等地,本地豬基本安全。相對龐大的消費量來說,廣東的生豬自給率還遠遠不足,就不得不尋求其他省份的支援。但對外地豬的質量無法從源頭上進行控制,而終端監測成本很高,事實上難以做到100%檢測,一般只維持在3%—5%的抽檢率。

　　農業廳有關負責人認為,提高生豬的自給率是杜絕“瘦肉精”等質量安全問題的長久之計。此外,為加強合作,建立聯防聯控制度。省農業廳副廳長陳福林認為,中國應當學習借鑒國外的經驗,國外的生豬養殖與屠宰往往是一體的,養殖場老板往往是屠宰廠的股東。黃應來