武漢市工商局昨日通報今年一季度食品抽查結果，其中鹵味食品衛生不達標問題突出，廖記棒棒雞、周黑鴨、精武路第一家等知名鹵味店，均有商品被檢測出大腸菌群超標。

　　武漢市工商局本次抽查食品158個批次，共有118個批次合格，合格率為74.68%。食品總體情況較好，存在的主要問題是大腸菌群超標。

　　據披露，在江岸區一家廖記棒棒雞店抽查發現，今年3月17日生產的散裝霸王鎖骨、霸王掌翅、鴨脖子，出現大腸菌群超標問題。在江岸區精武路第一家食品店發現，3月18日生產的散裝鴨掌、鴨脖，大腸菌群也超標。在湖北世紀愿景商貿有限公司東西湖三分公司發現，其銷售的湖北周黑鴨食品有限公司3月18日生產的鴨脖、鴨翅膀，均出現大腸菌群超標。

　　此外，檢查發現，在武漢某些大型超市銷售的，標稱“湘飄飄酒鬼豆干”、“萬隆福話梅皇”、“好搭檔牛肉粒”、“拿趣果汁牛肉”等食品出現添加劑超標問題。

　　工商執法人員稱，大腸菌群指標反映的是食物被微生物污染的狀況，如果超標嚴重，食用后會對人體的消化系統產生不良影響。

　　據提醒， 臨近夏季，天氣日漸炎熱，市民在選購食品時應注意以下事項：一是盡量選擇購買公示合格的食品；二是購買前認真查看食品外包裝上標示的生產日期、保質期、生產廠家等；三是對購回的食品最好進行加熱處理后再食用。

　　具體不合格產品名單，可登錄武漢工商紅盾網(/news/20090518/165929648.html)查詢。 (記者張樂克)