昨日(17日)下午5時30分，大石一家酒家一名就餐的老人被燒鵝肉卡住喉嚨而導致呼吸困難，幸好醫護人員火速趕到現場施救得以脫險。

　　當時，老人面色青紫，家屬驚慌失措。趕來的醫生從老人口中夾出一塊雞蛋大小的燒鵝肉。老人獲救后，被轉送到醫院進一步治療。

　　據老人的女兒介紹，老人是她的母親，70多歲，患有老年癡呆已有七八年，長期一人住在養老院。過年了，為盡孝心，她特意將母親接到酒店聚餐。為讓母親高興，她不斷地為母親夾菜，不料發生意外。

　　醫生提醒，在吃飯時，如有人的喉嚨被噎住，應先問他是否能講話，如果可以說話，說明空氣能通過嗓子，他也許自己能將東西吐出來；如果不能講話，就用手掌在他的肩胛骨間猛擊四下，千萬不能用手硬取堵塞物或用水強迫沖下。假如他的嗓子仍然堵住，迅速采取以下方法：站在他的背后，抱住他的腰，一手握成拳頭，拇指一邊靠在肋骨和肚臍間的肚皮上；另一只手抓住握拳的手上，快速向上猛壓。如此反復多次，直到堵塞物吐出來為止。(田恩祥 田乃偉)