杭州市中醫院 主任醫師 何迎春

　　腹瀉是夏末秋初的常見病。預防的方法主要是不要過度貪涼，飲食要注意衛生，涼拌菜中加大蒜可預防腸道傳染病。

　　另外，馬齒莧煮水喝也可以防止痢疾、腸炎的發生。

　　這個時期的感冒多是由于白天受暑，夜晚著涼引起的。預防的方法是要注意勞逸結合，夜間睡眠要避免空調風扇直吹；還應保持充足的睡眠，以防抵抗力下降。

　　老年人需防心血管病，水分在夜間容易丟失，又無法補充，會造成體內水分不足，血液濃縮，最后導致血液粘稠，流動緩慢，很容易發生意外。

　　推薦幾道養生消暑粥。粥是一種很好的食物，其營養豐富又易消化，也不會加重消化系統的負擔，當作夜宵也不會肥胖，且能幫助睡眠。

　　綠豆粥：綠豆與粳米共煮為粥。綠豆性寒味甘，有清熱解毒止渴消暑、利水潤膚功能。

　　銀花粥：先以金銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再加入粳米50克、清水350毫升煮成粥。金銀花性味甘寒，氣味清香，可預防中暑，風熱患者、頭痛赤目、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。

　　蓮子粥：蓮子、粳米同煮成粥。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的功效，對夏熱心煩不眠有輔助治療作用。

　　荷葉粥：取鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，加清水650毫升煮成稀粥，并加入適量冰糖。其粥香甜爽口，有解暑、止渴、降低血壓和減肥的功效。 (張宇燦 徐尤佳)