中新社長沙四月二十三日電(記者 肖前輝)在湖南省政府二十三日召開的新聞發布會上，湖南省農業廳廳長程海波表示，二月中旬以來湖南“瘦肉精”檢出率僅為百分之零點零九，湖南豬肉總體安全，粵港澳市民可放心食用。

　　作為全國生豬產量第二大省、調出第一大省，湖南籍豬肉是粵港澳市民餐桌上的日常菜。確保粵港澳市民食用湖南安全豬肉歷來都是湖南各級農業部門的工作重點。但二月中旬湖南供粵生豬被檢出瘦肉精。事件發生第二天，湖南立即部署全省“瘦肉精”整治行動，對生豬養殖場、生豬定點屠宰場、生豬販運商進行了地毯式排查，共排查生豬養殖場(戶)二萬五千三百一十八個，抽檢生豬尿樣六萬八千多個，瘦肉精檢出率為百分之零點零九。

　　程海波表示，二00二年湖南就下發了《關于嚴厲打擊非法生產銷售和使用“瘦肉精”的通知》，全省相關部門一直強化打擊力度，使“瘦肉精”檢出率逐年下降，基本杜絕了省內“瘦肉精”中毒事件發生。二00八年湖南進行全省大排查，“瘦肉精”抽樣檢出率僅為百分之零點一三。可以認定，二月中旬湖南供粵生豬被檢測出瘦肉精只是極少數人的違法案例。湖南已對被廣州檢出和在省內排查中檢出的“瘦肉精”陽性樣品，全部進行了追根溯源，嚴處了相關責任人和涉嫌違法人員。

　　程海波說，為徹底鏟除“瘦肉精”毒瘤，湖南省將實行生豬檢疫與“瘦肉精”等違禁物品的同步檢測；對上市出售的生豬在出欄前全面抽檢，每戶每批至少抽檢一頭，規模養殖場適當增加抽檢數量；嚴厲打擊私屠濫宰，定點屠宰場抽檢比例不低于百分之五，對檢測“瘦肉精”等違禁物品呈陽性的生豬和豬肉一律進行無害化處理。

　　程海波表示，湖南將大力推進標準化規模化健康養殖，逐步淘汰不符合健康養殖和質量安全條件的散養戶，同時加強與生豬主銷區的產銷聯系，建立“瘦肉精”產銷共同監管的聯動機制，逐步建立生豬外銷檔案制度。(完)