在2008年世界經濟環境經受考驗的大背景下，中國飲料行業不僅未過冬，反而“風景這邊獨好”。在昨天舉行的“中國飲料行業信息新聞發布會”上，中國飲料工業協會發布的2007年中國飲料行業總體發展概況顯示：去年我國飲料總產量首次突破5000萬噸，達到5110.11萬噸，同比增長20%以上。匯源果汁集團董事長朱新禮作為會議的主持人，欣喜的表示：“人在越閑時就越想吃越想喝”，因此飲料行業的冬天并沒有到來，相反，在金融危機的大背景下，飲料是所有行業里發展最快、最好的行業之一。

　　2007飲料產量高速增長 廣東浙江繼續領跑

　　紅牛維他命飲料有限公司總經理王睿在會上作2007-2008年間重要行業發展數據的信息發布。數據顯示，2007年我國飲料行業繼續高速增長，飲料總產量首次突破5000萬噸，達到5110.11萬噸，比2006年增長20%以上，其中產量最大的品種是包裝飲用水，占總產量35%以上。除碳酸飲料、果汁及果汁飲料、包裝飲用水以外飲料品種的產量增幅大大高于飲料總量的增幅，發展勢頭迅猛。

　　產量大省的格局變化不大，飲料總產量前六名的廣東、浙江、河南、山東、上海和江蘇的產量之和占全國總產量的50%以上。與2006年相比，江蘇擠掉北京進入前六。廣東和浙江的飲料產量繼續遙遙領先，其中廣東的飲料總產量及碳酸、果汁、瓶裝水產量均居全國首位。

　　2007年飲料行業共實現銷售收入1861.40億元，行業利稅總額大幅增長，盈利能力略有提高。

　　2007年中國飲料行業十強企業分別是娃哈哈、農夫山泉、怡寶、匯源、樂百氏等。其中，娃哈哈產量最大，占整個飲料業5成以上，增長幅度最大的是農夫山泉，增幅達49.19%。

　　今年“非三大”產量騰飛 碳酸飲料開始下降

　　在關于2008年前8個月中國飲料行業的總體發展概況的信息中可以了解到，2008年1-8月，全國飲料總產量依然保持較高的增幅，4228.76萬噸的總產量比2007年同期增長22.87%，但飲料各大品種所占比重有所變化。其中碳酸飲料略有下降，果汁及果汁飲料的增幅大大低于飲料總量的增幅，包裝飲用水的增幅略高于飲料總量的增幅。“非三大”飲料產量比2007年同期大長48.30%。

　　地域的消費水平決定飲料的產量，數據顯示，東部地區依然是主產區，其產量占我國飲料總產量的56%以上。統計期內，全國各省市飲料總產量的排序依次為廣東、浙江、河南、山東、湖北和上海，六個省市總產量之和占全國總產量的52%以上，其中湖北擠掉江蘇進入前六。吉林、河南和四川包裝飲用水產量增長較快；天津、河南、浙江的“非三大”飲料產量增長較快，對飲料總產量中各品種所占比重產生較大的影響。

　　2008年1-8月飲料制造行業規模以上企業1371家，同比增加226家，規模企業明顯增加，企業經濟效益平穩運行。

　　中國飲料工業協會趙亞利秘書長指出，改革開放三十年來，飲料作為一種日用快速消費品，隨著城市化進程和居民生活水平的提高，人均消費逐年增長。在今年國家經濟經受多重考驗、食品安全倍受世人關注的情況下，前8個月全國飲料產量仍然比上年同期增長20%以上。其中重要原因是飲料行業始終把“飲用安全第一”作為追求的目標，飲料品種多、市場互補和交替發展的特點也起到重要的作用。