隨著圣誕節(jié)的臨近，天津市星級酒店以及西餐廳的圣誕晚宴預訂都已啟動。受全球經(jīng)濟危機影響，今年的圣誕大餐價格不但沒有“漲聲”一片，還有不少酒店餐廳想出了各種促銷方式，有的直接或間接降價，有的增加禮品種類，以期吸引更多的消費者。

　　隨著物價的不斷上漲，餐飲業(yè)漲價已是司空見慣。但與往年不同的是，今年本市星級酒店餐廳圣誕晚宴的報價并沒有出現(xiàn)全面上漲的局面，反而是一些星級酒店、餐廳圣誕晚宴的價格紛紛出現(xiàn)下調。

　　例如利順德飯店的圣誕票價從去年的1288元下調到了今年的888元，而且如果10人以上團購還可以打折優(yōu)惠；連鎖西餐廳外灘風尚今年平安夜當天的晚餐報價也比去年降低了20%。

　　也有不少星級酒店在原材料成本大幅上漲的情況下，今年仍維持了去年的報價。如凱悅飯店今年的圣誕晚宴報價仍為988元，但抽獎的獎品檔次卻在提升。水晶宮今年圣誕晚宴的報價也與去年持平，為1380元，但這個價格還包括了贈送一晚酒店房間住宿，如果不需要住宿的顧客還可以享受到門票6折的優(yōu)惠。

　　抽獎是圣誕晚宴的重頭戲，很多酒店都在禮品上下起了工夫。喜來登大酒店今年的貴賓圣誕晚宴價格雖然比去年略有提高，達1888元，但在禮品方面卻有了增加，其圣誕晚宴的抽獎活動今年將提供30多種禮品，其中最大的獎項為一輛標致206汽車。還有的酒店送出雙飛豪華游的機票，最小的獎項也是一臺數(shù)碼相機。

　　據(jù)外灘風尚相關負責人介紹，在目前已經(jīng)訂出的五成圣誕晚宴中，家庭訂餐的比重增加了不少。該負責人分析，隨著“圣誕大餐”的流行，越來越多的年輕人和三四十歲的白領家庭習慣了在平安夜的晚上外出吃飯。因此，在今年商務餐普遍不景氣的情況下，挖掘白領家庭圣誕餐也是一個發(fā)展方向。

　　對此，也有酒店從業(yè)者坦言，今年經(jīng)濟形勢不好，很多市民都開始捂緊錢包，所以就要多想些新花樣來吸引顧客，適當推出各種促銷優(yōu)惠或是贈送活動才能吸引人。(張瑩 文 許凱 攝）