生活在都市叢林的現代人，因工作忙碌，經常在外用餐或者隨便吃吃，而忽略了飲食也是防治疾病、促進健康、延緩衰老的重要因素。不良的飲食習慣不僅會影響健康，還會降低工作效率，影響工作質量。在嘗試讓你身體健康的飲食方法之前，不妨先改掉不良的飲食習慣。

　　不吃早餐

　　省略早餐會使胃受到嚴重的傷害，讓人無法精力充沛地工作，而且還容易加速衰老。國外某大學經研究發現，在接受調查的7000人中，不吃早餐的人死亡率高達40%，而另一所大學在一次對80至90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　晚餐太豐盛

　　傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人失眠。

　　嗜飲咖啡

　　過量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變并可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡，還會降低工作效率。

　　餐后吸煙

　　飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力處于最佳狀態，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

　　保溫杯泡茶

　　茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，還使有害物質增多。