金融危機(jī)加劇,快餐業(yè)界的各種促銷措施不斷。在繼麥當(dāng)勞大力減價(jià)、真功夫頻出優(yōu)惠新品等促銷潮之后,肯德基終于在本周開始今年以來最大力度的優(yōu)惠活動(dòng),最高降幅達(dá)33%。

　　快餐業(yè)界的降價(jià)風(fēng)從春節(jié)后一直刮到現(xiàn)在。先是麥當(dāng)勞率先發(fā)動(dòng)大量優(yōu)惠,緊接著真功夫等中式快餐也蜂擁而上,促銷不斷。

　　繼年初的“結(jié)伴過冬”活動(dòng)、4月份的“吮指原味雞”特惠活動(dòng)之后,肯德基從本周開始在上海、廣州、福州等49個(gè)城市進(jìn)行“開心天天省”優(yōu)惠活動(dòng)試點(diǎn)。這是今年來肯德基優(yōu)惠力度最大的一次促銷活動(dòng)。

　　據(jù)了解,本次活動(dòng)從周一到周日,每天推出一款特惠產(chǎn)品,包括香辣雞腿堡、香辣雞翅、吮指原味雞等7款經(jīng)典產(chǎn)品,優(yōu)惠低至67折。肯德基表示,該活動(dòng)將持續(xù)一個(gè)月,之后會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的反應(yīng)推出不同的優(yōu)惠活動(dòng)。記者注意到,與此前餐飲企業(yè)主推的套餐優(yōu)惠模式不同,肯德基此次主打特惠單品,給消費(fèi)者提供了配餐自主空間。

　　肯德基方面透露,還將在5月上旬推出“優(yōu)惠網(wǎng)”()。該網(wǎng)站囊括了肯德基早餐、正餐各系列產(chǎn)品的所有電子優(yōu)惠券,同時(shí)還有“優(yōu)惠網(wǎng)”獨(dú)享專用的優(yōu)惠券。網(wǎng)友只需點(diǎn)擊自己喜愛的優(yōu)惠券品項(xiàng),自由搭配組合,即可訂制專屬自己的“優(yōu)惠券”。　

　　除了特色優(yōu)惠活動(dòng)外,肯德基表示,今年以來,一直在加大優(yōu)惠券的推廣力度。今年一季度,其推出的優(yōu)惠券最高優(yōu)惠幅度已接近39%。　

　　肯德基負(fù)責(zé)人表示,考慮到整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對消費(fèi)者的影響,這一系列舉措是為拉動(dòng)內(nèi)需,增強(qiáng)消費(fèi)者信心,鼓勵(lì)消費(fèi)。　

　　有餐飲業(yè)內(nèi)人士表示,如果沒有促銷,餐飲業(yè)的營業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如現(xiàn)在。接下來餐飲企業(yè)的促銷還會(huì)繼續(xù)。

　　毫無疑問,降價(jià)促銷是快餐業(yè)界在當(dāng)下最有效的攬客之道。但是降價(jià)在一定程度上也犧牲了企業(yè)的利潤。

　　這一點(diǎn)在率先降價(jià)的麥當(dāng)勞身上已經(jīng)有所體現(xiàn)。根據(jù)麥當(dāng)勞第一季度財(cái)報(bào)顯示,由于當(dāng)季降低了午餐價(jià)格,麥當(dāng)勞在華現(xiàn)有餐廳銷售額下降。不過,在全球大背景下,中國市場仍是最為強(qiáng)勁穩(wěn)定的增長點(diǎn)。麥當(dāng)勞宣稱,該公司對中國市場依舊充滿信心,中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)出現(xiàn)持續(xù)增強(qiáng)跡象,將繼續(xù)尋找未來的增長機(jī)會(huì)。(吳旦穎）