酷暑盛夏，氣候炎熱，正是中暑、感冒、急性心腦血管疾病高發(fā)時節(jié)。一部分體質(zhì)較弱的人，每到酷暑便會出現(xiàn)胃腸道不適、乏力倦怠、頭暈頭痛等癥狀。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師周端教授認(rèn)為，預(yù)防疾病，常從飲食做起。如蓮子可養(yǎng)心、草莓可解毒。夏日養(yǎng)生可“十吃”。

　　-蓮子養(yǎng)心 夏季心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　-草莓解毒 食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。

　　-豌豆清腸 豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　-茄子抗老 夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　-鴨蛋補(bǔ)夏 咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。

　　-萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。

　　-章魚補(bǔ)血 章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

　　-草菇抗癌 草菇蛋中人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。

　　-山楂化濕 用生山楂煎湯，輔以藿香，蘇葉，荷葉等，可化濕代茶。此類茶飲可以芳香化濕，理氣�酀幔�改善疰夏的相關(guān)癥狀。

　　-冬瓜祛痰 冬瓜有祛痰、利尿的功效，夏季常食冬瓜湯，還可以清熱解毒。有痰濕體質(zhì)的人同時要控制甜食和油膩的食物。(記者 賀天寶)