從即日起，消費者在豐臺轄區(qū)內(nèi)的市場上購買月餅和大閘蟹，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，可要求市場先行賠錢。昨天，豐臺工商分局開始實施“節(jié)令性食品經(jīng)營管理辦法”，對月餅、大閘蟹等六類節(jié)令性食品進行專項管理，這是全市首次推出針對節(jié)令性食品的管理措施。

　　豐臺工商分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)令性食品是指一年中的某一特定時段、大量集中上市、具有一定代表性的食品，這些食品與普通的食品不同，在消費者中具有一定的影響力，如元宵節(jié)的元宵、湯圓，端午節(jié)的粽子等。為了更好地保證這些節(jié)令性食品的質(zhì)量，保障消費者吃上放心食品，豐臺工商分局特地出臺了此項措施。

　　豐臺工商分局要求市場根據(jù)相應(yīng)時段設(shè)立相關(guān)的食品專營區(qū)，要設(shè)立專用公示欄，公示廠家、商品、經(jīng)營戶、相關(guān)制度等信息。如中秋節(jié)時間，應(yīng)設(shè)立月餅專營區(qū)。市場還要與商戶簽訂協(xié)議書，明確此類食品出現(xiàn)問題后如何追究責(zé)任等。此類食品上市后，市場須按照要求抽檢送檢，如果檢測結(jié)果不合格，須立即下架，并向有關(guān)部門報告。“管理辦法”對節(jié)令性食品的檢測項目進行了規(guī)定，如月餅的檢測多達(dá)10項，包括鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、外皮鋁含量等，以及餡料的過氧化值、檸檬黃、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)等。 (記者袁國禮)

　　>>鏈接·節(jié)令性食品

　　(1)元宵節(jié)的元宵、湯圓

　　(2)端午節(jié)的粽子

　　(3)中秋節(jié)的月餅

　　(4)金秋時節(jié)的大閘蟹

　　(5)西瓜、大桃、板栗、柿

　　子等

　　(6)其他節(jié)日、季節(jié)的重

　　要食品等