柿子和番茄 番茄是減肥餐單上的常客，尤其是白水煮番茄更是經常被作為低卡餐中的主菜之用。但原來番茄和柿子一樣，豐富的果膠、單寧酸很容易和胃酸發生反應，導致胃結石。番茄適宜和米飯、面制品同吃。