六月二十八日，香港一艘水警輪在藝術館高掛的奧運五環(huán)下駛過。距離北京奧運開幕日子越來越近，香港街頭處處可見奧運宣傳裝飾。 中新社發(fā) 洪少葵 攝

　　中新網6月30日電 據香港中通社報道，奧運馬術比賽8月將在香港舉行。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署署長卓永興29日表示，希望業(yè)界和市民能和食物安全中心同心協(xié)力，保持高水平的食物安全標準，向運動健兒及訪客展示香港不只是美食中心，食物安全及衛(wèi)生更媲美任何世界大都會。

　　卓永興在食物安全日開幕禮致辭時表示，大多數食物中毒個案的主因包括沒有徹底煮熟食物、熟的食物被生的食物污染，以及食物處理人員的個人衛(wèi)生欠佳。卓永興表示，妥善處理食物能減低經由食物傳播的疾病風險。

　　香港食物安全日由食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心與香港電臺聯(lián)合主辦，旨在向食物業(yè)界和市民推廣食物安全要點。