德國調查人員證實，在德國北部的一家加工企業生產的芽苗菜檢測中，檢測出了引發這一次引發大規模疫情的出血性大腸桿菌。從而證實了芽苗菜就是這一次疫情的傳染源頭。在德國民調中顯示，70%的民眾不滿意政府處理這一事件的效率。