被譽為“菌中之王”的雞樅菌，本是秋季七八月份生于山野淺草中。近日，這一山珍卻在中國十佳小康村之一的福保村被成功培育來。

　　2月29日，記者來到位于滇池湖畔的昆明福保野生菌種源繁育基地，見到了這些人工培育出來的雞樅菌。在幾個占地20多畝的大廠房里，用塑料袋裝好的雞樅菌種擺滿架子，有的菌子已經破土而出，有的則已經開成傘狀，長勢良好。

　　被譽為“菌中之王”的雞樅菌，本是秋季七八月份生于山野淺草中。近日，這一山珍卻在中國十佳小康村之一的福保村被成功培育來。

　　2月29日，記者來到位于滇池湖畔的昆明福保野生菌種源繁育基地，見到了這些人工培育出來的雞樅菌。在幾個占地20多畝的大廠房里，用塑料袋裝好的雞樅菌種擺滿架子，有的菌子已經破土而出，有的則已經開成傘狀，長勢良好。

　　據培育野生菌的科技人員李本春介紹，由于雞樅的生長土壤跟白蟻有密切關系，其生長所需的條件和環境要求也很高，因此人工栽培雞樅菌非常困難，他們的科研團隊是通過五年多的努力才成功培育出這些雞樅菌。

　　(福保野生菌種源繁育基地科技人員 李本春)野生雞樅以前那種，就是說，氣候了嘛，就是說在每年的七八月份才能出，我們把它引在室內來做試驗的話是經過了五六年的時間。然后，經過了多少次的試驗，就是說，比如說濕度掌握不好了，雞樅就長得很干，濕度太重的話，雞樅長出來后，它那個芽長成后就壞了，經過很多次很多次無數次的試驗，終于在我們專家教授的指導下取得了成功。

　　李本春介紹，從用廢棄的林木枝條碾碎作為基質到野生雞樅的種源馴化，再到人工培育出雞樅，最后將基質用于牲畜養殖，整個過程又是一個循環經濟項目，每一個環節都至關重要。

　　【同期】(科技人員 李本春)像這個土了嘛，它不是一般的土，像它的土的來源了嘛，一般都是我們從這個深山里面，就是產雞樅的地方，也就是有螞蟻的地方了嘛，螞蟻的洞穴，我們就是說這個螞蟻洞穴的土了嘛，專門用螞蟻洞穴的土來繁殖培育配對了嘛。

　　【解說】雞樅含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份，是食用菌中的珍品之一。在中國僅西南、東南部分地區及臺灣的一些地區出產。目前，福保村利用云南野生雞樅菌作為種源培育出來的雞樅菌不施肥，不用藥，與野生雞樅菌毫無差別。

　　福保野生菌種源繁育基地負責人肖燕說，由于條件限制，目前他們僅培育了三千多袋菌種，成菌僅用于藥品及保健品方面都供不應求。她表示，今后他們將進一步擴大標準廠房建設，在2012年培育數量將達一百萬袋左右。同時，他們也要將新研發出來的優質菌種分散到福保村的村民手中，進行栽培，使村民在這項新科技中受益。

　　【同期】(福保野生菌種源繁育基地負責人 肖燕)我們的這個技術呢，要把云南野生菌，不僅要把種源繼續要研究下去，而且要把這個擴繁工作呢盡量的加大力度的來建設它，讓更多的老百姓能夠致富。同時呢，為我們的環保，為我們的生態做我們的貢獻。

　　記者 和曉瑩 于金貴 昆明報道