發布時間：2024年05月20日 20:43 來源：中國新聞網
又到了一年蜜餞飄香的季節，近日，在湖南靖州苗族侗族自治縣寨牙鄉巖腳侗寨，精美的國家級非物質文化遺產——雕花蜜餞一經展出，就吸引了不少游客的目光。
雕花蜜餞起源于五代時期，至今已有1000多年歷史，其制作主要集中在每年的春末夏初，這時候的青柚、冬瓜等產量多且正適合做成雕花蜜餞。匠人們用柳葉刀將未成熟的柚子、冬瓜、南瓜、西瓜皮等雕出龍、鳳、魚、蝦、花、鳥、蟲、葉等一些圖案，用糖餞之，曬干而成，成品均玲瓏剔透、如冰似玉、惟妙惟肖，在密封條件下保存時間可長達兩年。
(張卓 龍俊霓 制作 劉世炯）
責任編輯：【盧巖】
京公網安備 11010202009201號] [京ICP備2021034286號-7] [互聯網宗教信息服務許可證：京(2022)0000118；京(2022)0000119]
