中新網1月14日電 臺灣第一波年節食品抽驗結果日前出爐。臺北市衛生部門日前發現，產品不合格者占23.7%，蜜餞類不合率高達3成，近9成又添加過量糖精。

　　據臺灣東森新聞報道，為使民眾年節選購腌漬蔬果、蜜餞食品的衛生有保障，臺北市政府衛生部門于去年11月初，前往便利商店、大賣場等批發零售地點進行抽驗市售包裝及散裝腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果三大類年節食品。

　　抽驗項目包括防腐劑、調味劑及漂白劑，其中蜜餞颣不合格率達到3成，居最高；其次為腌漬蔬菜類，不合格率近2成7；脫水蔬果為8%；而散裝不合格率又為包裝的2倍。

　　據介紹，蜜餞類添加過量糖精，可以增加甜度，但過量食用會促使腸胃道不舒服，也會引起肝臟代謝問題；若肝臟代謝機能不佳，食用過多會影響身體代謝機能正常。防腐劑苯甲酸食用過量也會對肝、腎產生不良影響；二氧化硫則會傷害呼吸系統功能，加重支氣管炎或心血管病患者的病情。