中新社廣州四月十六日電 (唐貴江 左宜弘)廣州市質監局十六日正式對外公布亞運食品安全標準首批清單，涵蓋果類、禽畜肉、蛋制品以及蔬菜等十類共六百八十八項標準，以保證亞運會食品的安全監控和供給。

　　本次公布的標準清單分為通用標準和專用標準兩大類，其中通用標準包括食品安全基礎標準、食品中有毒有害物質限量標準等七類別；專用標準按產品類別分為豆制品、果類及其制品、禽畜肉及蛋制品、水產品等十類。

　　據質檢部門官員介紹，亞運食品安全涉及面較廣，包括供應亞運會的食品生產基地和企業、物流配送企業、餐飲服務單位、食品安全檢測機構等單位和機構。標準清單的發布將為供亞食品企業生產產品提供執行標準依據。

　　中國食品安全標準體系始建于二十世紀六十年代，經過四十多年的發展，目前與食品安全相關的國家標準有一千八百余項，食品行業標準有二千九百余項，逐步建立起以國家標準為主體，具有一定配套性和完整性的食品安全標準體系。完