到外國大使館聚集的三里屯接女兒放學，剛好附近有家超級市場，趁機到里面來個大“血拼”，反正要搭德士回家。

　　除了至今還沒有被爆出問題的蔬菜仍然由母親在小區附近的露天市場購買，幾乎其他的食品都得改為光顧這家專門販賣入口食品的超市了。價格當然比本地連鎖超市昂貴許多，家里的開銷因而也增加了不少，但是至少吃下肚子不會出事，就當買個心安吧！

　　中國這陣子真的是“談食色變”到了草木皆兵的地步，對于向來強調“民以食為天”的中國人來說，簡直是奇恥大辱。

　　聊起紅心鴨蛋，德士師傅抱怨說：“咱們中國人都上了太空了，吃頓飯反倒還要提心吊膽。”

　　的確，由數萬個精準零配件組合而成的尖端高科技火箭，任何一個小環節出錯都可能造成機毀人亡的下場；然而神舟六號不但順利完成繞行地球的任務，兩位太空人也凱旋歸來。如果監管食品也能如監管神舟零配件一樣認真……

　　新華網上周五一篇關于食品安全的深度報道指出，食品安全其實并不乏監管者，“監管鏈”的近10個環節都有“重兵防守”：農業、質監、衛生、工商、藥監、檢驗檢疫……，報道不無無奈地說：“但這些部門都是‘鐵路警察，各管一段’。”

　　針對近日被媒體揭發的各類有毒食品，紅心鴨蛋被編者用了“連闖四關”形容其如何流入市場，上海的多寶魚是“漏網之魚”，福壽螺則“鉆穿漏洞”，重兵防守的10個環節顯然不是市民期待的鋼鐵長城，反而像是空城計。

　　報道說，媒體的專業不是“食品監督”，不可能揭發所有的食品問題以及隱蔽的安全隱患，有多少有毒食品因此最終上了同事詠紅所說的“被污染的餐桌”，思之讓人不寒而栗。

　　新華網把責任指向無所作為的職能部門，從中共近來不斷強調“權為民所用，利為民所謀，情為民所系”的要求而言，官員因為失職而毒害民眾健康的事實倒是應該被點出來。

　　《管子》說：“倉廩實而知禮儀，衣食足而知榮辱”，顯然并不適用在售賣有毒食品的販子。中國人從“吃不飽”的糧票配給制度解放出來后，又陷入了食品不安全的“不敢吃”的怪圈里，衣食足后卻開始謀財害命，中國的發展已然超出了古訓里面的智慧。

　　約了學者到比較好的館子聚餐(還是想到了食物的安全)，學者說，食品安全問題的意義比表面看到的還嚴重。如果任其蔓延，富有的中國人今后將完全依賴入口食品，沒有條件的中國人每天要面對食物中毒的后果；失去了有購買力的國內顧客，中國農業非但無法自我提升，在國際市場競爭，連國內市場恐怕也要丟失，最后導致農業經濟的崩潰。

　　在這個情景下的食品安全問題非但關系農村經濟的長遠發展，也關系到未來中國的矛盾：富有的中國人完全摒棄中國的農產品，采取置身事外的態度，看在非富有的中國人眼里，最終的社會效應不言而喻。

　　約了朋友到家中聚餐，準備甜點時發現牛奶不夠，跑到附近的本地超市，為保障安全，在國產牌子中選了最知名的；反正米也快吃完了，順便也買了一包。想到報上關于致癌“陳化糧”上了超市貨架的新聞，特地選了包裝上注明“泰國進口”的米包。妻子調侃說：“你怎么知道標簽是真的？”

　　予欲無言。

　　(摘自新加坡《聯合早報》；作者：葉鵬飛）