中新網12月21日電 臺“環保署”20日公布臺灣地區首次居民頭發中汞含量調查，發現臺灣人平均值為每公斤2.4毫克。且吃越多大型魚者為不吃魚者的6倍，葷食者汞含量更為素食者8倍之多。各行各業中，又以牙醫體中汞含量最高。
據臺灣媒體報道，汞為持久性生物累積污染物質之一，微量汞可能對人體健康產生高度危害。
臺“環保署”發現，島內民眾男性平均值為每公斤2.92毫克，女性為每公斤1.84毫克，高于一般建議值的人數超過70%，顯示民眾暴露在汞危害的風險。
在飲食習慣方面，調查指出，吃越多大型魚類的人群中頭發中汞含量值越高，自認吃得多者平均值高達每公斤3.68毫克，相較不吃魚者每公斤0.55毫克，前者為后者6倍。差異最大出現在葷食者發中汞含量每公斤2.54毫克，為素食者每公斤0.32毫克的8倍。
工作環境也和發中汞含量有部分相關，職業上須經常接觸含汞補牙銀粉的牙醫，體中汞含量高出甚多。在46名接受檢驗的牙醫師，發中汞含量平均為每公斤3.94毫克，為一般平均值每公斤2.4毫克的1.6倍，檢出最高值為每公斤18.9毫克。
