層層加價身價暴漲5倍 一棵白菜的漲價路徑

　　與去年1元錢能買3斤白菜相比，今年的大白菜讓不少市民感嘆賣出了“天價”：一斤就要1.5元。近日，記者跟蹤了白菜從田里收獲，最后到市民餐桌上的過程，發現經過收菜商、批發商、小商販的層層加價，一棵普通白菜的身價已經暴漲了5倍。

　　在鄭州市惠濟區毛莊鎮包了五六畝地的郭全勝，昨天正在地頭侍弄他的大白菜。“你說白菜漲價？那我還真不知道。”郭全勝說，他承包的地產的蔬菜，一般都是幾個固定的收菜商來購買。今年的白菜價格他已經打聽過了，按照品相在每斤0.25元到0.3元。

　　郭師傅坦言，對他來說哪種菜什么價，都是收菜商說了算，就白菜來說，從他這里收的價錢其實與往年差不多。

　　不過他感覺這些年種菜的利潤是越來越薄，種菜的成本漲了不少。漲得比較多的是農資，肥料、塑料膜、農藥幾乎都是一年一個價兒。此外收獲播種等忙碌的季節，他還需要雇用點兒人來幫忙，現在一天50元錢管吃管住都不一定有人愿意干。

　　“菜農沒有定價權，哪怕菜價再漲，我們的利潤并不會多。”郭師傅說，相反菜價下跌或者收成不好的話，他們虧本倒是常事。

　　在鄭州劉莊蔬菜批發市場，永發蔬菜行的老板畢先生正在指揮一輛滿載大白菜的貨車進入市場。他說，這些白菜是他剛剛從內蒙古的蔬菜基地拉回來的，本地的白菜還得再等一段時間才能去收。本地的蔬菜品種比較有限，畢先生就經常組織車隊，到全國各地的蔬菜基地去收菜，這個季節一般就是收大白菜、胡蘿卜這樣的品種。