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          糖醋活魚遭外國人抨擊虐待動物 白巖松:文化差異(3)
        2009年12月10日 02:33 來源:央視《新聞1+1》 發表評論  【字體:↑大 ↓小

          另外,有很多人去抨擊這種事情,中國藏羚羊的問題是怎么出現的?正是西方很多人愿意戴用藏羚羊的毛織成的很高檔的圍巾,導致很多人鋌而走險,使中國的藏羚羊生存愈發艱難,我們該怎么去指責他?所以我覺得,另一方面我們也要有平常心,在網絡時代看到很多人留了各種各樣的言,這本身就是網絡的一個特質,甚至有很多夸張的語言,甚至攻擊性的語言,我覺得那也只是一部分。但是德國和英國很有影響力的媒體把它放大了,甚至聯想到中國人怎么怎么樣的時候,我覺得這就不太有趣了。

          主持人:

          當別人對我們的傳統文化的一些點進行評價,品頭論足的時候,我們是否也需要借助這么一個點去進行反思呢?

          白巖松:

          我覺得不一定借助這個點。首先這個事情分成兩個層面:第一個層面是,這么多年來,一步一步走到了糖醋活魚現在在北京恨不得只有一家店做,而且這個事情我相信如果登在國內網站上的時候,也會有很多反對的意見,對嗎?這是一個。

          另外一方面,我們當然要去思考,有很多的飲食行為是不是需要去改變。包括廣東名菜龍虎斗,你看到在廣東餐館有很多的貓,由于現在養貓的人越來越多,你就會覺得心里很難過,但是我覺得這是中國人自己要去思考的事情。

          主持人:

          好,您現在收看的是《新聞1+1》,今天我們演播室里進行的是對一條魚而引發的討論,我們的節目稍后繼續。

          (播放短片)

          解說:

          就在糖醋活魚的視頻在國外引起一些爭議的同時,英國《每日電訊報》報道的瑞典斯德哥爾摩拿兔子當燒燒的事件,也已經在全球鬧得沸沸揚揚。今年,斯德哥爾摩大量捕殺野兔,尸體粉碎后與煤炭、垃圾等一起焚燒,產生的熱能被輸送到斯德哥爾摩市的千家萬戶中作為供暖使用。這一舉動遭到了動物保護主義者的強烈抗議,認為過于殘忍。而斯德哥爾摩政府則表示,這一舉動是由于當地野兔泛濫,破壞環境,所以政府才想出這個方法,一面消滅野兔,一面制造能源。雖然中國人看來這是一件不可想象的事情,但實際上,以動物尸體或者其他相關副產品當燃料,在不少歐洲國家已經不是秘密,比如在英國,有的大型超市就會將雞鴨或者過期的肉類,送往供暖公司。

          正像糖醋活魚事件讓許多外國人覺得難以接受一樣,在德國生活了18年的《歐覽在線》CEO萬驚雷對媒體表示,活吃魚的方式之所以受到歐洲人關注,是因為普通人很少有機會看到屠宰場面,更別提活吃場景,因此該視頻讓他們震驚。但萬驚雷認為,活吃魚僅僅是個個別現象,部分西方媒體的報道可能起到了放大的作用。確實,在中國的個別地方確實有著一些比較怪異的食物烹飪方法,比如說醉蝦,但在中國眾多菜系中畢竟只占極少數。不同國家的食物往往有著不同的文化背景,新加坡《新明日報》就曾經報道過,法國著名的美食鵝肝的生產過程,事實上是非常殘忍的。

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        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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