六月十三日，香港荃灣一街市雞檔因市場出現禽流感而繼續封閉。 中新社發 譚達明 攝

    六月十四日，市民在香港一街市購買冰鮮雞肉。香港漁護署當日表示，暫�；铍u供應期間，香港農場囤積的大量雞只，有可能要人道毀滅，以防爆發禽流感。 中新社發 武仲林 攝

　　中新網6月16日電 6月7日，香港深水埗保安道街市三個雞檔的5個雞只樣本，確認帶有H5N1禽流感病毒，香港特區政府將禽流感的應變級別提升為“嚴重”級別，禽流感陰影再度籠罩香江。

　　漁護署助理署長薛漢宗表示，當局已調查供應活雞給有關雞檔的三個本地農場，以及六個內地農場的雞只情況，全部都沒有異常現象，樣本對禽流感呈陰性反應。漁護署在零售市場抽取的樣本化驗，也沒有發現有禽流感病毒，他們會繼續調查病毒的源頭，并會派獸醫到內地農場調查.......[全文]

　　漁農自然護理署和食物環境衛生署一直積極追蹤帶禽流感病毒雞只的來源，從肇事的雞檔檔主提供的單據，一直追查至批發市場，再由批發市場初步追溯，發現“禽流雞”來自3個香港農場和6個內地供港注冊農場.......[全文]

　　日前進行清洗的長沙灣家禽批發市場10日恢復買賣活雞。11日開始，批發市場在未來兩個多星期將無活雞供應。市場4000只存貨，經過漁護署連日檢疫后全部賣清。批發價由原先每斤15元半升至16元半至18元不等，較平日貴一成.......[全文]

　　據了解，屯門仁愛街、粉嶺聯和墟及鴨利洲街市分別發現有禽流感病毒的雞糞，有關單位決定全港街市殺雞.......[全文]

　　香港食物及衛生局局長周一岳十一日表示，由于又有三個街市發現禽流感病毒，特區政府在參考世界動物衛生組織的指引后，決定從今天開始二十一天，暫停從內地進口活雞，并同時暫停本地家禽農場供應雞只。在這段期間，特區政府會繼續追蹤禽流感病毒的源頭.......[全文]

　　漁農自然護理署署長張少卿11日宣布，全港出售活家禽的街市攤檔及新鮮糧食店為受傳染地方，須宰殺存檔的約3500只活雞，并停止活禽買賣。食物環境衛生署11日派員前往全港64個公眾街市的260個活家禽檔，以及209個持有新鮮糧食牌并出售活家禽的糧食店展開殺雞行動，圍封活家禽零售點、銷毀所有活家禽，在完成屠宰后消毒及清洗.......[全文]

　　香港四個街市的雞糞樣本先后驗出禽流感病毒，當局昨日宣布即時銷毀全港所有公共街市和零售點出售的活家禽，十二日香港市面已沒有活家禽出售。在灣仔的街市，記者看見平日出售活家禽的商鋪因無生意可做，已關上大門。有凍肉店和燒味店的負責人表示，香港人現在是聞雞色變，他們的生意亦大受影響.......[全文]

　　香港特區食物及衛生局局長周一岳十二日表示，要研究加強香港對禽流感的防控能力，包括考慮專家建議，禁止活雞在街市存放過夜等。他說，四個街市驗出禽流感病毒顯示香港的防控能力要重新評估，他認為現時的運雞方式可能未能有效防止禽流感散播，將同業界商討改善方法.......[全文]

　　香港食物及衛生局局長周一岳表示，由于再有街市發現禽流感病毒，需要重新評估業界在零售層面的防護能力，并與業界磋商“街市不留活雞過夜”等措施的可行性.......[全文]

　　香港食物環境衛生署副署長劉焱表示，該署一名曾參與本周街巿屠宰雞只行動、負責搬運被屠宰雞只的職員，因身體不適入院，禽流感快速測試結果呈陰性，現正留院觀察；暫無其他同事感到不適.......[全文]

　　有一位參與論壇的家禽業界人士指出，食環署的街市環境惡劣，大多沒安裝冷氣，需以抽風系統保持空氣流通，然而系統多半失靈或日久失修，令街市內氣溫高達40度，容易令雞只生病.......[全文]

　　衛生防護中心表示，正進行禽流感快速測試。衛生防護中心總監曾浩輝表示，有關單位已立即安排該名男子進行禽流感快速測試，應該日內會有結果，有關單位稍后會作出公布，而在有化驗結果前，他們不會作出任可揣測.......[全文]