在“地溝油回餐桌”問題受到廣泛關注時，昨日，武漢市食品安全委員會辦公室邀請10余名武漢市人大代表、政協委員和市民代表，參觀了一家地溝油工業加工回收作坊和兩家餐飲單位，之后宣布：自3月17日至今，該市沒有發現一起地溝油流入餐桌的案件。

　　但是，“零案件”的說法遭到代表、委員和市民代表們的質疑：“是真沒有，還是監管存在漏洞？”

　　參觀過程中，包括本報在內的中央及省市媒體十多名記者見證了這樣一幕：一位人大代表稱“感覺被忽悠”，拒絕繼續參觀，要求中途下車，但最終被其他代表勸回。

　　據通報，自3月19日公布24小時舉報投訴電話、有獎征集“地溝油回流餐桌”線索后，截至3月31日，武漢市食品藥監局共接到有關地溝油的舉報180起：其中回收行為77起，不在查處之列；大中小型餐館和攤點疑似使用103起。已調查91起：其中81起經調查排除嫌疑；10起未發現油料來源和票據，需繼續跟蹤調查。目前仍未發現一起餐飲單位使用地溝油的直接證據。

　　武漢市人大代表李振高、葛文凱、代芙蓉和市政協委員侯立新等人當即提出：僅僅憑借這樣的調查和數據，就認定“武漢沒有地溝油上餐桌”，無法讓人信服。葛文凱說，執法部門靠餐館提供的進貨憑據，來判斷是否使用地溝油，似乎也不嚴謹。

　　代表們建議，執法部門應該充分計算地溝油回流餐桌的成本空間及可能性，從源頭查處，每個環節不留監管空白。只有這樣，才能讓老百姓吃上放心油。

　　武漢市食安辦就何東平教授改口表態

　　“我們沒有給他施壓”

　　近期全國關注地溝油流回餐桌，緣起3月17日《中國青年報》的“教授稱我國每年有300萬噸地溝油返回餐桌”的報道。由于報道主角是武漢工業學院的何東平教授，一時間，眾多目光集中到武漢。

　　3月19日，何教授召開發布會，澄清相關說法。有關媒體又稱“事件披露者因各方壓力而改口”，再次吸引了人們的目光。

　　昨日的通氣座談會上，武漢市食安辦一位負責人明確表示：作為本地職能部門，沒有給何教授施加過壓力。

　　據他介紹，3月18日上午，武漢市食安辦召開緊急會議，組成專班了解事態進展情況，并向武漢市政府作《要情報告》，開始實行地溝油要情每日上報制度；當日下午，市食藥局聯系何東平教授，當面請教三個問題：1、關于“我國每年有200萬—300萬噸地溝油返回餐桌”的依據。何東平稱數據來自2009年有關媒體的報道，并非研究數據；2、關于“地溝油毒性是砒霜的100倍”的依據。何東平表示他并未這樣說過；3、“地溝油流回餐桌”的依據。何東平說，多年來他對地溝油進行的檢測研究，都是從地溝油提煉企業取樣，并未對餐桌的食用油采樣，沒有地溝油流回餐桌的有效證據。