中新社香港十一月二十六日電 香港特區衛生福利及食物局局長周一岳表示，由于人類感染禽流感的死亡率高達百分之七十，政府現正擬備應變計劃，防范禽流感襲港。

　　周一岳赴泰國出席世界衛生組織部長會議前，接受特區政府新聞網專訪時說，香港有很多候鳥棲息，本身或帶有禽流感病毒；所以當局很留意這些候鳥會否影響本地的禽鳥，也同時特別關注亞洲地區有人類感染禽流感的情況。

　　周一岳表示，香港鄰近地區，過去一年發生了很多禽流感傳染人類的病例，特區政府擔心，一旦有這樣的情形，由雞傳人而演變成人傳人的流感病毒變種，便需要應變的方法。

　　他透露，香港特區政府正擬備防范禽流感的詳細計劃，在適當時候會公布有關細節和對市民的影響。

　　根據香港日常食物監察計劃，每年均從入口、批發和零售三個層面抽取共五點四萬個不同種類的食物樣本作微生物和化學測試。同時，鑒于市民對食物安全的關注，食環署從今年十月起，每月增加抽取約五百個食物樣本作微生物和化學測試，為期一年。完