中新社雄安3月29日電 題：從“創業而來”到“安心而居” 臺胞冀與雄安共成長

　　作者 陳林 韓冰

　　2025年10月，臺胞鄭艾玲決定將事業重心從北京轉移到雄安。同時，她“把家也從北京搬到了雄安”。

　　從北京到雄安工作，是鄭艾玲在大陸的“二次創業”。北京創業讓她“實現從‘0’到‘1’的突破”，來雄安，希望“把這個‘1’變得更多”。

　　“帶著成熟經驗、項目來雄安”的鄭艾玲，依舊選擇青少年航空模型教育教學。在她看來，雄安新區作為北京非首都功能疏解集中承載地，正有越來越多的疏解人員搬家至此，項目市場前景廣闊。“再一次出發”的背后，有多年深耕的品牌資源優勢，也是對父親事業的傳承。

　　她的父親鄭富德，是臺灣知名手工航空模型制作師。1992年，張雨生音樂錄影帶《大海》中的飛機，就出自其手。受父親影響，鄭艾玲從小就喜歡航模制作。至今，她的右手還戴著飛機形狀的戒指。

　　2012年，鄭艾玲從臺灣來到北京，投身早教行業。回憶起這段經歷，她說爺爺自1949年從南京去臺灣后，生前一直未能再回祖國成為遺憾。“我想幫爺爺完成心愿，回到祖國看看。”2016年，她和父親攜手，在北京開了一家航模教學工作室，“我也正式開始在大陸創業”。

　　2024年，鄭艾玲開始往返于北京、雄安，為再次創業進行考察。一年間，她漸漸喜歡上了雄安這座新城天藍水綠、水城共融的生態環境，完善的配套設施以及“煙火氣”。后來選擇留下來，是“希望和這座新城一起成長”。

　　2026年春節，是鄭艾玲把家搬到雄安后，第一次回臺灣過年。在臺灣，很多人向她咨詢雄安的發展。詳細介紹之外，她還邀請他們多到雄安看看。

　　2026年春節，已在雄安開了4家臺灣菜館的臺胞許瑋泰，依然沒有回臺灣看母親，他想等事業做大些再回去。

　　許瑋泰2004年在上海開了人生第一家餐廳，部分資金來自母親資助。20年間，他有過同時經營近20家門店的“輝煌”，也經歷過夜市擺攤的“低谷”。2024年，擅長日式、法式菜品的他，在雄安開了家只做“媽媽味”臺灣小吃的“秋霞飯店”。

　　這些兒時母親在臺北農村菜市場對他口傳心授的小吃，受到雄安食客的認可，菜館經常一座難求。在店里，他也遇到很多和他一樣，懷揣創業夢想的年輕人。

　　不到兩年時間，許瑋泰在雄安的菜館從1家增至4家，餐單上的菜品也在延續中變化：“廟口粉肝”來自兒時記憶，“賣了幾萬碗的雞肉飯”是擺攤創業的真實寫照，“小倪的小鍋米線”見證他和女友甜蜜愛情……

　　從美食制作到店面裝飾，許瑋泰還嘗試把臺灣和雄安的元素相互融合：選用白洋淀鴨蛋黃、通過臺灣傳統手藝制作蛋黃酥，受到客人好評；一碗他眼中面好、湯濃、肉大塊的牛肉面，是“從臺灣到雄安的美食融合”；屋頂產自白洋淀的蘆葦席與墻上張貼的臺灣電影海報形成混搭風，讓客人在品嘗美食中感受淀區風俗與臺灣文藝。

　　許瑋泰說，因為想把握住與雄安共同成長的機會，他選擇來此創業。近年隨著越來越多年輕人從各地匯聚而來，他的信心也在不斷增加，漸漸“把‘根’扎在了雄安”。(完)