3月6日，福建省長汀縣濯田鎮升平村迎來了“百壺宴”祈福活動。客家米酒的醇香吸引眾多民眾共赴這場民俗盛會，現場熱鬧非凡。

　　在升平村的主干道上，幾十張四方桌整齊排列，各式各樣的炸年糕、炸豆腐等擺滿長桌。最吸引人的莫過于一排排整齊擺放的酒壺，每一把酒壺都盛滿客家米酒，供賓客品嘗。

　　伴隨著歡聲笑語，“百壺宴”盛大開宴，在場的民眾里三層外三層圍著長桌，輪番上陣提起酒壺品嘗美酒，共享辛勤耕耘的果實，祈求五谷豐登。

　　據了解，因為“壺”以“福”諧音，故“百壺宴”又叫“百福祭”，以祈求風調雨順，五谷豐登。起源于清朝康熙年間，一直沿襲至今。2016年被評為“閩西十大經典民俗活動”之一。如今，“百壺宴”不僅是品嘗美食的盛宴，更是村民們交流感情、傳承文化的重要平臺。(吳晟煒 朱芳彬 邱啟發 李勢明）

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